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2015-11-09
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當走到大圍的時候，只是在火車附近及在工業區範圍兜圈子，大圍其他的地方都沒有到過，於是今晚便走入美林村的商場，看看究竟。雖然是公屋的商場，但比起從前卻轉變了不少，引入不少新的元素。當看到 Cafe 1950 歐陸餐廳的時候，又想到這裡開餐。當踏入門口，就有一舊式留聲機和雜誌架，再踏入餐廳裡面，就充滿了懷舊的氣息，仿磚牆和各種的擺設，就如置身在從前的年代，實在有種懷舊氣息。打開餐牌，就如置身在歐陸和日韓餐廳之中，食物多以歐陸及日韓為主，鹹豬手薄餅以至烏冬都有，就從餐牌中選擇一些菜式好了。餐湯是羅宋湯，是在下喜愛的湯頭，除了有不同的蔬菜外，入口都是酸酸辣辣辣的，是開胃的必備湯頭。溫泉蛋凱撒沙律（五十六個大洋）自從吃過溫泉蛋，有種一吃難忘的感覺，今次點來，是因為蛋的半熟狀態，流心的蛋黃和半熟的蛋白，攪拌之後混和了新鮮的蔬菜和麵包粒，蔬菜中有著蛋黃的味道，可惜的是麵包粒沒有以往吃過的那麼鬆脆，是軟腍得多，也是敗筆之處。印式薄餅薄餅一客有八塊，當中有著蒽花，配上一杯黃咖哩。薄餅入口煙靭，蘸上醬汁，滋味可嘉，唯咖哩並不辛辣，與之前吃過的，沒有太大的分別。牛肝菌汁燴義大利雲吞（八十二個大洋）牛肝菌製成
雖然是公屋的商場，但比起從前卻轉變了不少，引入不少新的元素。當看到 Cafe 1950 歐陸餐廳的時候，又想到這裡開餐。當踏入門口，就有一舊式留聲機和雜誌架，再踏入餐廳裡面，就充滿了懷舊的氣息，仿磚牆和各種的擺設，就如置身在從前的年代，實在有種懷舊氣息。
打開餐牌，就如置身在歐陸和日韓餐廳之中，食物多以歐陸及日韓為主，鹹豬手薄餅以至烏冬都有，就從餐牌中選擇一些菜式好了。
餐湯是羅宋湯，是在下喜愛的湯頭，除了有不同的蔬菜外，入口都是酸酸辣辣辣的，是開胃的必備湯頭。
溫泉蛋凱撒沙律（五十六個大洋）自從吃過溫泉蛋，有種一吃難忘的感覺，今次點來，是因為蛋的半熟狀態，流心的蛋黃和半熟的蛋白，攪拌之後混和了新鮮的蔬菜和麵包粒，蔬菜中有著蛋黃的味道，可惜的是麵包粒沒有以往吃過的那麼鬆脆，是軟腍得多，也是敗筆之處。
印式薄餅薄餅一客有八塊，當中有著蒽花，配上一杯黃咖哩。薄餅入口煙靭，蘸上醬汁，滋味可嘉，唯咖哩並不辛辣，與之前吃過的，沒有太大的分別。
牛肝菌汁燴義大利雲吞（八十二個大洋）牛肝菌製成醬汁後，有種菇菌的香味，與雲吞結合後，味道頗為幾夾，雲吞皮還是薄薄的，唯內饀的味道未算突出，但仍有肉汁在內。
德國式啤酒焗雞（九十九個大洋）。雖在下並非第一次品嚐這道菜式，但今次再吃，實是最好不過。當雞撕開後，入口雞肉是幾嫰口的，雞皮亦是脆口的，不過啤酒味道未免是薄弱了，只是稍稍有點啤酒在雞肉內。
德國式鹹豬手（一百三十五個大洋）鹹豬手份量充足，可供幾個人分享。肉質鬆化，鹹度適中，當中豬皮做得很脆，亦不會太硬，是可取的一道菜式。
美式燒豬仔肋骨（一百三十個大洋）是一道很傳統的美國菜式，鮮艷紅色的豬肋骨共有一大一小，大的肋骨較小的為長。入口時，有種蜜味與酸甜的味道混和在一起，因此吃起來，是酸酸甜甜的，而且蜜味都幾豐富，肉質頗為鬆化的。
整體來說，味道不錯的，但個別地方是可以有所進步的。
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