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2015-12-08
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週日跟媽媽黎到這開在屋邨商場中的新Cafe，裝潢時尚，空間寬敞，又有梳化位十分舒適。德國咸豬手$127豬手上台時已經切好一件件，方便食客，豬手外皮焗得頗香脆，但肉質略嫌韌左小小，要好大力才能切得開，豬手偏鹹，有點兒蓋過肉香，豬手下面還有酸菜，酸酸甜甜還有黑椒提味，跟豬手一起食可以除去不小油膩感，配菜還有薯條，size頗粗有口感。香煎法國鵝肝多士$42/1件鵝肝煎到外脆內軟，油脂十分豐富，底層的多士好香脆，一啖咬下可以食到軟綿綿而帶小小焦香既鵝肝和脆口既多士，再配上生菜和酸酸甜甜既黑醋汁，口感一流，這是媽媽既致愛。黑椒蜜糖雞翼$24一客有3隻，外皮香脆，內質嫩滑juicy，但基乎沒有黑椒的香味，反而有香草味，配上蜜糖很好味。白酒忌廉煮藍青口$75白汁很Creamy，有大量洋蔥香甜味，藍青口鮮甜，配上鹹淡適中既白汁，味道一流。椒鹽魷魚鬚$26一上台已散發很香的魷魚味，椒鹽魷魚鬚炸到很酥脆，肉質仍保持口感，炸漿有點兒辣，十分惹味。意大利凍咖啡咖啡唔會太酸，很香甜，比連鎖咖啡店好味。水蜜桃紅茶
德國咸豬手$127豬手上台時已經切好一件件，方便食客，
豬手外皮焗得頗香脆，但肉質略嫌韌左小小，要好大力才能切得開，
豬手偏鹹，有點兒蓋過肉香，豬手下面還有酸菜，酸酸甜甜還有黑椒提味，跟豬手一起食可以除去不小油膩感，配菜還有薯條，size頗粗有口感。
德國咸豬手
$127
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德國咸豬手
$127
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鵝肝煎到外脆內軟，油脂十分豐富，底層的多士好香脆，一啖咬下可以食到軟綿綿而帶小小焦香既鵝肝和脆口既多士，再配上生菜和酸酸甜甜既黑醋汁，口感一流，這是媽媽既致愛。
香煎法國鵝肝多士
$42
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香煎法國鵝肝多士(1件)
$42
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一客有3隻，外皮香脆，內質嫩滑juicy，但基乎沒有黑椒的香味，反而有香草味，配上蜜糖很好味。
黑椒蜜糖雞翼
$24
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白汁很Creamy，有大量洋蔥香甜味，藍青口鮮甜，配上鹹淡適中既白汁，味道一流。
白酒忌廉煮藍青口
$75
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白酒忌廉煮藍青口
$75
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一上台已散發很香的魷魚味，椒鹽魷魚鬚炸到很酥脆，肉質仍保持口感，炸漿有點兒辣，十分惹味。
椒鹽魷魚鬚
$26
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咖啡唔會太酸，很香甜，比連鎖咖啡店好味。
意大利凍咖啡
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水蜜桃紅茶
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題外話/補充資料：
整體食物味道ok，但有部份菜式偏鹹，係屋邨有這些環境舒適的Cafe真係好難得。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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