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2015-02-22
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大年初一，lahris當然要四出拜年，第一站去左石硤尾南山邨的彩龍大酒樓，聽聞呢間酒樓咁多年都屹立不倒，全靠街坊撐場新正頭諗住食餐好，兩圍枱都喪叫點心，然後，問題就來了，舅父話我地兩圍枱同一張單，樓面果位呀姨就好正路咁幫我地寫75A及75，落晒單，點心list都gen out，一個似係較高級的經理呀姨竟然話唔得，硬要張本來係61枱號寫做75，而我坐的那張真正的75號枱就變成61...連我自己都覺得混亂，上菜的呀姐們點會唔覺得亂呢?! 結果我成餐茶就負責做傳菜，將點心由61號枱運去75號枱...咁調轉個枱號得唔得? 這可以說是最折衷的方法，高成本效應，呀姐見到枱號就識自己將點心送去正確的地方啦!這個時候，有位部長又走埋泥，話唔可以咁做!!! wtf 真係火都泥! 唔開佢年都唔得，「剛剛你的同事搞到亂晒...依家所有點心都調亂晒啦..」之後，部長就嚴陣以待，企喺我地旁邊，幫我地處理好..服務就唔再講，講食物質素部份點心是okay的，叉燒腸腸粉又薄又滑，餡料又足，不錯不錯奶黃包也不錯，比起所謂的流沙包，這裡的奶黃更滑，我們這一圍枱KO了三籠叉燒包好軟熟，而且餡料好多豆苗餃皮薄，仲有蝦，正糯米
新正頭諗住食餐好，兩圍枱都喪叫點心，然後，問題就來了，舅父話我地兩圍枱同一張單，樓面果位呀姨就好正路咁幫我地寫75A及75，落晒單，點心list都gen out，一個似係較高級的經理呀姨竟然話唔得，硬要張本來係61枱號寫做75，而我坐的那張真正的75號枱就變成61...連我自己都覺得混亂，上菜的呀姐們點會唔覺得亂呢?! 結果我成餐茶就負責做傳菜，將點心由61號枱運去75號枱...咁調轉個枱號得唔得? 這可以說是最折衷的方法，高成本效應，呀姐見到枱號就識自己將點心送去正確的地方啦!
這個時候，有位部長又走埋泥，話唔可以咁做!!! wtf 真係火都泥! 唔開佢年都唔得，「剛剛你的同事搞到亂晒...依家所有點心都調亂晒啦..」之後，部長就嚴陣以待，企喺我地旁邊，幫我地處理好..
服務就唔再講，講食物質素
部份點心是okay的，叉燒腸腸粉又薄又滑，餡料又足，不錯不錯
奶黃包也不錯，比起所謂的流沙包，這裡的奶黃更滑，我們這一圍枱KO了三籠
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叉燒包
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豆苗餃
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糯米飯
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燒賣
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花生鳳爪
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干燒伊麵好油...
乾燒伊麵
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咖哩尤魚
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