金公館 (彩明商場) (已搬遷) 新店位置

金公館位於調景嶺嘅屋邨商場，但無論食物質素同埋環境價錢，都覺實令人滿意，性價比高不妨一試。金公館採用咗自動法律灌水機器少咗人手斟茶嘅程序，方便又快捷。我哋叫咗鐵觀音，都係沿用大陸茶包，一包可以用好多壺。味道都好清好純。呢度嘅食物種類款式非常之多任君選擇，我哋就叫咗兩款湯品，其中一款係胡桃酸辣海鮮羹。呢款酸辣湯，辣度比出面嘅酸辣湯更高，味道辛辣刺激。非常足料，又開胃。另一款係青城山杏汁白肺湯，喺呢度嘅招牌菜。杏汁味道濃沃，熱血沸騰白菜煲到好軟淋，飲落去好滋潤，非常推薦。主菜叫咗肥腸血旺煲，一睇個賣相就知非常惹味。辣度適中，又唔會太鹹。肥腸同鴨血炆得好軟淋，食落好香，恨不得一件接一件。另外叫咗碟鹹蛋黃蝦，係我最愛既煮法。今次元用咗大大隻嘅虎蝦，入口啖啖肉，外殼充滿鹹蛋黃香，非常美味。隻蝦有半隻手掌咁大，肉質新鮮彈牙，蝦頭都好香，食過返尋味。終於輪到個主菜，烤北京填鴨配摩摩皮一籠。呢度菜都唔使我多作介紹。烤鴨外皮好香脆，充滿油脂香但又唔係好肥膩，包入摩摩皮內，配以唔同香料同埋醬汁，口感層次非常豐富。最後當然唔少得最好食嘅甜品糍粑。糍粑叫起，一上到枱熱辣辣，口感非常軟熟，做工非常之好，而且充滿