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2021-09-24
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石籬呢邊實在冇乜有質素嘅餐廳，無意中發現咗呢間新開唔係太耐嘅山下無雙日式料理，總算為美食沙漠平反～食物種類款式都算多，各種壽司、定食、炸物、前菜等等都應有盡有，仲有時令嘅飛機貨，例如今晚就有生蠔同埋池魚等。重點係價錢合理，性價比高。Omakase十貫極上壽司$168 外面食廚師發板幾啉貴，呢度只要百幾蚊就食到！由廚師選擇最新鮮嘅食材整成壽司🍣其中包括有三文魚、魷魚、凡立貝、穴子、三文魚子、赤蝦、海膽、吞拿魚同埋油甘魚。每一款都好新鮮肥美仲要厚切添！舊飯唔係太大，唔會食滯，啱晒我～黑松露鯛魚薄切$98鯛魚刺身薄切配上柚子醬汁及黑松露醬，咁嘅配搭非常特別真係未試過，清清爽爽嘅味道，加上濃烈嘅黑松露醬香，係意想不到嘅配合～擺盤仲要砌成花咁樣，盡顯心思。黑松露茶碗蒸$48熱辣辣嘅茶碗蒸蛋，又滑又香甜，底下仲有蝦仁同埋蟹柳，再配搭黑松露醬，俾我高速消滅咗～鹽燒即切三文魚腩便當（半熟）$88便當好抵食，套餐包左主菜+白飯+兩款小菜。鹽燒三文魚腩有兩件，可以揀全熟或者半熟，我就揀咗半熟，好似食三文魚刺身咁不過熟啲口感有啲唔同，近皮嘅部份油香十足，點埋沙律醬食更加滋味！整體來講好滿意，性價比高～下次會
食物種類款式都算多，各種壽司、定食、炸物、前菜等等都應有盡有，仲有時令嘅飛機貨，例如今晚就有生蠔同埋池魚等。重點係價錢合理，性價比高。
Omakase十貫極上壽司$168
外面食廚師發板幾啉貴，呢度只要百幾蚊就食到！由廚師選擇最新鮮嘅食材整成壽司🍣其中包括有三文魚、魷魚、凡立貝、穴子、三文魚子、赤蝦、海膽、吞拿魚同埋油甘魚。每一款都好新鮮肥美仲要厚切添！舊飯唔係太大，唔會食滯，啱晒我～
黑松露鯛魚薄切$98
鯛魚刺身薄切配上柚子醬汁及黑松露醬，咁嘅配搭非常特別真係未試過，清清爽爽嘅味道，加上濃烈嘅黑松露醬香，係意想不到嘅配合～擺盤仲要砌成花咁樣，盡顯心思。
黑松露茶碗蒸$48
熱辣辣嘅茶碗蒸蛋，又滑又香甜，底下仲有蝦仁同埋蟹柳，再配搭黑松露醬，俾我高速消滅咗～
鹽燒即切三文魚腩便當（半熟）$88
便當好抵食，套餐包左主菜+白飯+兩款小菜。鹽燒三文魚腩有兩件，可以揀全熟或者半熟，我就揀咗半熟，好似食三文魚刺身咁不過熟啲口感有啲唔同，近皮嘅部份油香十足，點埋沙律醬食更加滋味！
整體來講好滿意，性價比高～下次會再嚟！
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