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2016-01-06
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朋友介紹旺角區澳門仔有剛新出層層塔,米走來嚐嚐.要食海鮮層層塔,要早打去預訂呀!這店澳門仔主打特色火鍋,串燒等.這店裝潢是一般火鍋店格局,地方寬敞.等待朋友時間, 點了飲品紫貝天葵顏色紅紅很好看冰凍飲品,是具有清熱解毒功效,味道應是酸酸甜甜,但略為甜及淡味了一點.朋友到齊了送上多層層塔在我面前約蒸15至20分鐘,就可以食.打開第一層 松葉蟹松葉蟹有扎實肉質肥美鮮甜,海水味極濃,啖啖肉,滋味極了. 鮑魚及細象拔蚌清蒸飽魚可以帶出飽魚的鮮味,肉質口感爽脆厚實,充滿嘴嚼彈牙的口感.這象拔仔是比勝子王大些,入口進去,四個字形容鮮甜無比,帶滑嫩、柔彈牙口感,而粉絲也吸收了海鮮的甜味精華.大花甲及糯米魠魚桶大花甲是新鮮的,入口內沒沙,可惜煮過了一頭肉質有點硬.糯米魠魚桶,魠魚跟糯米吃起上來口感特別Q 彈.波士頓龍蝦波士頓龍蝦全身連手瓜啖啖肉有彈牙的口感,甜美爽口滋味更是不用多說,令人一試難忘.最後那層胡椒豬骨湯加了少量米之前煮後的海鮮精華滴到鍋底的粥,份外鮮甜,但略了多了湯及咸了一點.當然也ORDER 了燒烤小食 燒豬頸肉豬頸肉又香又惹味,爽口彈牙,沾了秘汁更滋味呢!原條蒜蓉燒茄子將茄子切半又切花
朋友介紹旺角區澳門仔有剛新出層層塔,米走來嚐嚐.
要食海鮮層層塔,要早打去預訂呀!
這店澳門仔主打特色火鍋,串燒等.
這店裝潢是一般火鍋店格局,地方寬敞.等待朋友時間, 點了飲品
紫貝天葵
紫貝天葵
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味道應是酸酸甜甜,但略為甜及淡味了一點.
朋友到齊了
送上多層層塔在我面前
約蒸15至20分鐘,就可以食.打開第一層 松葉蟹
松葉蟹
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松葉蟹有扎實肉質肥美鮮甜,海水味極濃,啖啖肉,滋味極了.
鮑魚及細象拔蚌
鮑魚
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肉質口感爽脆厚實,充滿嘴嚼彈牙的口感.
細象拔蚌
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入口進去,四個字形容鮮甜無比,
帶滑嫩、柔彈牙口感,
而粉絲也吸收了海鮮的甜味精華.
大花甲及糯米魠魚桶
大花甲是新鮮的,入口內沒沙,可惜煮過了一頭肉質有點硬.糯米魠魚桶,魠魚跟糯米吃起上來口感特別Q 彈.
波士頓龍蝦
波士頓龍蝦
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波士頓龍蝦全身連手瓜啖啖肉有彈牙的口感,甜美爽口滋味更是不用多說,令人一試難忘.
最後那層
胡椒豬骨湯加了少量米
之前煮後的海鮮精華滴到鍋底的粥,份外鮮甜,但略了多了湯及咸了一點.
當然也ORDER 了燒烤小食
燒豬頸肉
燒豬頸肉
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原條蒜蓉燒茄子
原條蒜蓉燒茄子
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味道不錯好夠味.
題外話/補充資料：
這店服務不錯,職員好細心會主動更換碗碟.
下次要試試他出名火鍋.
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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