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2009-12-31
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打電話留座原來二人不設訂位, 接線生收線前還叮囑7時來到也未必一定有位子, 朋友被她這提醒嚇壞了, 竟早在6時多就取票提早入座, 安排於玻璃窗旁, 商場的人們行過總看上兩眼, 感覺有點兒像動物園的小動物紅($28)黃($18)綠($12)火鍋生料星期日至四有八折, 雖每碟也的骰得緊要, 但折後價錢也真的很吸引, 碟頭比數年前的精緻, 但細細碟試多幾款的情況下也未嘗是件樂事豬骨湯底 - 只賣一元價錢真的很便宜, 所以想也不想就要了這, 侍應落單後隨手在櫃檯附近取了一煲過來, 完全不經廚房, 來到除了不熱外還怕會有點封塵. 筒骨也有好幾大件, 中間還連著骨髓, 可能是兩個人關係, 要幹掉這也要花上一點牙力雞件拼桂花蚌 - 看見鄰檯肥牛一碟碟的接住上, 細看火鍋紙種類應是極級肥牛, 雪花紋分佈平均, 賣$48一點也不貴, 怪不得會未停間過, 但因已戒掉牛肉, 同行朋友不太好肉下當然樂於遷就, 但不吃肉打邊爐也真的會有點寡, 見單紙中有這雙拼就正合大家意. 雞件無骨啖啖肉, 但肉不夠嫩滑, 而桂花蚌切得比較細小, 放在湯中尋找不太方便雞子 - 肥大得有點過份, 朋友時常懷疑是否取自火雞的? 咬
紅($28)黃($18)綠($12)火鍋生料星期日至四有八折, 雖每碟也的骰得緊要, 但折後價錢也真的很吸引, 碟頭比數年前的精緻, 但細細碟試多幾款的情況下也未嘗是件樂事
豬骨湯底 - 只賣一元價錢真的很便宜, 所以想也不想就要了這, 侍應落單後隨手在櫃檯附近取了一煲過來, 完全不經廚房, 來到除了不熱外還怕會有點封塵. 筒骨也有好幾大件, 中間還連著骨髓, 可能是兩個人關係, 要幹掉這也要花上一點牙力
雞件拼桂花蚌 - 看見鄰檯肥牛一碟碟的接住上, 細看火鍋紙種類應是極級肥牛, 雪花紋分佈平均, 賣$48一點也不貴, 怪不得會未停間過, 但因已戒掉牛肉, 同行朋友不太好肉下當然樂於遷就, 但不吃肉打邊爐也真的會有點寡, 見單紙中有這雙拼就正合大家意. 雞件無骨啖啖肉, 但肉不夠嫩滑, 而桂花蚌切得比較細小, 放在湯中尋找不太方便
雞子 - 肥大得有點過份, 朋友時常懷疑是否取自火雞的? 咬開雞味甚濃, 雖帶懷疑但那有不吃的床討理
炸腐皮 - 厚得像一張捲著的大棉被, 本身已厚厚的一層層, 吸了湯後就更見聚手, 皮不夠薄脆口感已打了折扣, 而炸得亦不夠香口之餘也吃不出有什麼腐皮香味
蟹粉丸 - 醬爆效果是有的, 裡頭的所謂的蟹籽和蟹粉味道只一般
魚麵 - 魚味雖淡但也算彈牙, 中間加上了蟹籽, 口感上添上爽口, 玩味居多
南瓜拼蕃茄 - 很是奇怪, 個人自少便喜好蕃茄, 不知怎的人越大的卻有點抗拒, 或許是從少被父親灌太多蕃茄湯所至. 朋友知我飲食喜愛所以沒點蕃茄湯底, 但見有此小點也忍不住要了一客, 放湯一會朋友說很新鮮好吃
皇帝菜 - 排放得整齊, 看真還有冰塊放面, 清洗乾淨, 入口清甜
飲飽食醉後看見門口人龍也不少, 那應是等宵夜時段的, 如果貪便宜和方便這應是不錯的選擇, 但如想吃高質素的火鍋, 這裡卻未必能滿足
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