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2017-05-18
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佛誕想和爸爸去食齋，但係佢對食齋都幾抗拒。佢印象中食齋係淡而無味，或者專門食埋啲酸酸地既麵根，跟住唔夠三個鐘就肚餓。其實我食過幾間唔同嘅齋鋪，的確好多間都做得非常出色，一心素食就係我朋友介紹話好好食，份量大，同埋食咗都唔會分辯到同平時食開嘅有咩分別。講到咁正，今日就揾老豆嚟做白老鼠。一心素食位於舊式大廈內，一切都好懷舊。外面有好多一心素食嘅banner 展示，入門位置仲放咗好多佛經。超大既餐廳，全場幾乎坐滿！依家係下晝四點幾，食齋都做到人山人海，真係佩服！首先睇睇個Menu，有一大疊任君選擇！中式、意式、日式、西式、咖哩乜都有！而且仲全部配備套餐，有嘢飲有嘢食，價錢抵過茶餐廳！如果以咁抵嘅價錢，可以食到咁健康嘅素食，選擇仲要層出不窮， 每次都可以試唔同嘅嘢，唔該得知下午茶都坐爆客人。炒淮山麵 HK 59係我印象中淮山係一啲黏性極高嘅蔬菜。用淮山做麵，令我覺得好好奇，所以好想試吓。所以點左個炒淮山麵，睇下究竟係咩口感。一上枱見到淮山麵，外型幾似公仔麵。但係口感係彈牙的。個炒淮山麵份量好大，好驚喜。少油、健康、食上去非常有鑊氣，炒得好香。面好乾身，冬菇好香，估唔到個炒麵做得咁好食，一啖接一
佛誕想和爸爸去食齋，但係佢對食齋都幾抗拒。佢印象中食齋係淡而無味，或者專門食埋啲酸酸地既麵根，跟住唔夠三個鐘就肚餓。
其實我食過幾間唔同嘅齋鋪，的確好多間都做得非常出色，一心素食就係我朋友介紹話好好食，份量大，同埋食咗都唔會分辯到同平時食開嘅有咩分別。
講到咁正，今日就揾老豆嚟做白老鼠。
一心素食位於舊式大廈內，一切都好懷舊。
外面有好多一心素食嘅banner 展示，入門位置仲放咗好多佛經。
超大既餐廳，全場幾乎坐滿！
依家係下晝四點幾，食齋都做到人山人海，真係佩服！
首先睇睇個Menu，有一大疊任君選擇！
中式、意式、日式、西式、咖哩乜都有！而且仲全部配備套餐，有嘢飲有嘢食，價錢抵過茶餐廳！如果以咁抵嘅價錢，可以食到咁健康嘅素食，選擇仲要層出不窮， 每次都可以試唔同嘅嘢，唔該得知下午茶都坐爆客人。
炒淮山麵 HK 59
係我印象中淮山係一啲黏性極高嘅蔬菜。
用淮山做麵，令我覺得好好奇，所以好想試吓。
所以點左個炒淮山麵，睇下究竟係咩口感。
一上枱見到淮山麵，外型幾似公仔麵。
但係口感係彈牙的。
個炒淮山麵份量好大，好驚喜。
少油、健康、食上去非常有鑊氣，炒得好香。面好乾身，冬菇好香，估唔到個炒麵做得咁好食，一啖接一啖。
特色香濃豆漿鮮蔬鍋 HK 59
加淮山麵 HK 16
和泡芙
爸爸話未食過用豆漿做湯底嘅鮮菜鍋，所以好想試吓係乜嘢味，由於佢嘅份量睇上去夠大，仲有薯粉，應該夠飽肚。
但係老豆仍然驚唔夠，另外再叫左個淮山麵加泡芙。
當個分量上咗枱佢就知自己預算錯誤，真係好大份嫁！
收張單出嚟喎充滿各種各樣嘅蔬菜， 營養非常均衡，而且蔬菜非常新鮮，食到菜嘅新鮮味，非常正。
豆漿儲煮左之後，豆奶味未並唔會太突出，同蔬菜做到一個好合適嘅平衡。唔錯。
佢哋凍飲嘅size都非常jumbo ，所有野都好食、好抵、好健康， 我會再返嚟！
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