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2013-02-17
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自老公從日本回來，對拉麵念念不忘。今天開飯之際，他便想試一下這間開業不久的店。只要不難等位便行，結果星期六也只不過是等了十多分鐘，對有人滿之患的屯市來說叫做快的了。嘗新之二。黑多福拉麵又是POKKA集團的店，旁邊還有銅貓咖啡和最新的紅葉庭。前身是美心，和老公研究過，結論是POKKA租了整個位置，分拆成三間店，然後巧立名目，不開大一點的POKKA，而是開三間不同主題店擴大客源，看似全港獨有（不知是否猜測正確)麵食點了博多吉列豬扒拉麵和赤湯底叉燒豚肉拉麵($78)叉燒很一般，欠缺肉香，乾身，不太入味，唯一是很大塊。厚豚肉可以，口感較佳，個人認為可以再入味一點。湯底算是濃厚的一種，算是不錯。反而欣賞那些荀，非常入味。麵質麻麻，比較淋身，麵香不足也不夠彈性。小食點了辛辣麵鼓豬腸($4X)和串燒拼盤($66)豬腸不算非常好吃，個人認為銅鑼灣做沖繩料理那間食店做得好一點。串燒拼盤非常一般，烤的時間不夠，也沒有味道。發現店家太貪心，menu上有很多種類可選，串燒、火鍋、吉列、風味料理...濫卻做得不精，是人有我有的心態吧。最後甜品點了點了黑糖甘薯白玉($42)個人認為pokka甜品做得不錯，這個應該
今天開飯之際，他便想試一下這間開業不久的店。
只要不難等位便行，結果星期六也只不過是等了十多分鐘，
對有人滿之患的屯市來說叫做快的了。
嘗新之二。黑多福拉麵
又是POKKA集團的店，旁邊還有銅貓咖啡和最新的紅葉庭。
前身是美心，和老公研究過，結論是POKKA租了整個位置，
分拆成三間店，然後巧立名目，不開大一點的POKKA，
而是開三間不同主題店擴大客源，看似全港獨有（不知是否猜測正確)
麵食點了博多吉列豬扒拉麵和赤湯底叉燒豚肉拉麵($78)
叉燒很一般，欠缺肉香，乾身，不太入味，唯一是很大塊。
厚豚肉可以，口感較佳，個人認為可以再入味一點。
湯底算是濃厚的一種，算是不錯。
反而欣賞那些荀，非常入味。
麵質麻麻，比較淋身，麵香不足也不夠彈性。
小食點了辛辣麵鼓豬腸($4X)和串燒拼盤($66)
豬腸不算非常好吃，個人認為銅鑼灣做沖繩料理那間食店做得好一點。
串燒拼盤非常一般，烤的時間不夠，也沒有味道。
發現店家太貪心，menu上有很多種類可選，串燒、火鍋、吉列、風味料理...
濫卻做得不精，是人有我有的心態吧。
最後甜品點了點了黑糖甘薯白玉($42)
個人認為pokka甜品做得不錯，這個應該不賴吧。來
端上來時已覺賣相吸引，
內容物有紅豆、甘薯、白玉、雪米糍、椰果、涼粉
味道是不錯的，老公說那甘薯很甜
可是...細心想想，其實全部都是罐頭食品（包括那涼粉...白玉是芝麻湯丸, 可能是寧波湯丸著)
雖然有點不甘心...可是總算是這餐中最好吃的。
總的來說，說不上是好吃，只可說是可以吧～
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