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2019-09-03
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收工之後約了一位舊同事食晚飯，選擇了這家相對較新的馬來西亞菜餐廳。當日是平日夜晚，上班族尚在通勤，人流起初不多；餐廳內部算大，裝修不算十分特別，但至少燈光明亮，感覺也算舒適。椰漿飯配巴東牛肉 ($68) Nasi Lemak with Beef Rendang (HKD68) 椰漿飯又稱辣死你媽─ Nasi Lemak是馬來文，是經典的星馬菜。 Nasi指是飯的意思， Lemak 是脂類，在這裡指的是椰漿。 飯如其名，就是把米和椰漿等香料一起煮。 這款椰漿飯香滑略帶椰香味，加上淺藍偏灰的顏色，看落已經非常吸引；牛肉質配合南洋醬汁，微辣香口，雖然口感略嫌硬，配合椰漿飯、薄餅、蛋等，感覺係絕佳配搭，而且外觀色彩繽紛，值得一試！馬來西亞肉骨茶細滲($75) Malaysia Bak Kut Teh Small Combo (HKD75) 肉骨茶是南洋經典菜式。馬拉新加坡肉骨茶口味大不同，和新加坡的肉骨茶相比，馬來版的肉骨茶加入了多種被受中醫認為補氣養生的食材，例如冬茹、玉竹、黨參、當歸、紅棗、甘草、胡椒粒等。各種配料和豬骨在煲肉高温烹煮，再原煲送上，打開煲蓋立即傳來陣陣的藥材幽香。先試一口湯
當日是平日夜晚，上班族尚在通勤，人流起初不多；餐廳內部算大，裝修不算十分特別，但至少燈光明亮，感覺也算舒適。
椰漿飯配巴東牛肉 ($68) Nasi Lemak with Beef Rendang (HKD68)
椰漿飯又稱辣死你媽─ Nasi Lemak是馬來文，是經典的星馬菜。 Nasi指是飯的意思， Lemak 是脂類，在這裡指的是椰漿。 飯如其名，就是把米和椰漿等香料一起煮。
這款椰漿飯香滑略帶椰香味，加上淺藍偏灰的顏色，看落已經非常吸引；牛肉質配合南洋醬汁，微辣香口，雖然口感略嫌硬，配合椰漿飯、薄餅、蛋等，感覺係絕佳配搭，而且外觀色彩繽紛，值得一試！
馬來西亞肉骨茶細滲($75) Malaysia Bak Kut Teh Small Combo (HKD75)
肉骨茶是南洋經典菜式。馬拉新加坡肉骨茶口味大不同，和新加坡的肉骨茶相比，馬來版的肉骨茶加入了多種被受中醫認為補氣養生的食材，例如冬茹、玉竹、黨參、當歸、紅棗、甘草、胡椒粒等。各種配料和豬骨在煲肉高温烹煮，再原煲送上，打開煲蓋立即傳來陣陣的藥材幽香。
先試一口湯底，肉骨茶湯入口感受不了太多藥材香味，胡椒味重，更似新加坡風味；再吃一口豬骨，豬肉不會太肥，瘦肉吸收了湯底的味道，每口都傳來啖啖的微香；份量也非常足夠，而且可以添飲，感覺到充滿能量，十分滿足！
印度飛餅配吉隆坡咖哩雞腿 ($62) Roti Canai with Kuala Lumper Curry Chicken Leg (HKD62)
印度飛餅口感獨特，本以為會是腍的，食落才知道又香又脆，另外雞腿入味微辣，而且味道濃郁。
飲品點了三色拉茶和紅豆珍多冰。
三色拉茶 ($30) 3 Layer Tea (HKD30)
紅豆珍多冰 ($30) Red Bean + Cendol (ice blended) (HKD30)
食物質素都可以接受，以市中心而言晚餐而言價錢合理，在沒有太多選擇的屯門市廣場，是難得的一個選擇！
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