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2020-08-30
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屯門市廣場Aeon 百貨公司在超市那一層是美食廣場，我也食過不少次。今日發現有新開的拉麵，一於去試試。誠拉麵同一間食丼飯的日本餐廳共用座位，座位闊落隔得好開，更安全衛生。.我們點了兩個正拉麵套餐，每個$98，包一款正拉麵（有豚骨湯、味增湯、辛辣湯、黑蒜油湯可選）、沙律、唐揚雞塊或明太子雞翼、鹽燒烤雞軟骨及一罐汽水。.拉麵最重要是湯底，這樣的湯底熬製得好好非常正宗，有豬骨的膠質，而且好順滑，濃郁得來又很清，不會飲到好膩。味增及黑蒜油口味令原本的豚骨湯更有層次。.叉燒每一碗有兩塊，切得都幾厚的，肥瘦得宜。流心蛋是用日本產雞蛋做的。.而炸雞及明太子雞翼燒得剛剛好，不會太乾。食埋沙律同飲完汽水，好飽呀！
誠拉麵同一間食丼飯的日本餐廳共用座位，座位闊落隔得好開，更安全衛生。
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我們點了兩個正拉麵套餐，每個$98，包一款正拉麵（有豚骨湯、味增湯、辛辣湯、黑蒜油湯可選）、沙律、唐揚雞塊或明太子雞翼、鹽燒烤雞軟骨及一罐汽水。
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拉麵最重要是湯底，這樣的湯底熬製得好好非常正宗，有豬骨的膠質，而且好順滑，濃郁得來又很清，不會飲到好膩。
味增及黑蒜油口味令原本的豚骨湯更有層次。
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叉燒每一碗有兩塊，切得都幾厚的，肥瘦得宜。流心蛋是用日本產雞蛋做的。
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而炸雞及明太子雞翼燒得剛剛好，不會太乾。
食埋沙律同飲完汽水，好飽呀！
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