牛皇莫

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一大班人食飯，打邊爐係一個唔錯既選擇。今次就揀左牛皇莫試下。湯底揀左坑爪清湯，本身個湯入面已經有腐竹同蔥，而坑爪就會另上俾你自己落入去Ｄ湯度。坑爪有粒粒一口牛既感覺，食到尾聲，都唔會硬到咬唔到。肉方面，我地叫左３款，分別係白肉、頸脊、腩心。白肉個樣似午餐肉，但一放入湯，佢會立刻收縮，變到好似肥牛咁。食落去有肥牛果舊肥肉既油香味，但就係脆身，好特別，好食，大推介。至於頸脊同腩心，相信佢地都分別係牛既背脊位同中間心口位。２款都係淥一淥就食得，腩心就相對地腍Ｄ。除左牛以外，仲叫左淮山、西洋菜、烏冬、響鈴等等，其實都已經可以食到好飽。總括而言，以一間主打食牛既火鍋店黎講，價格係會比普通火鍋店貴少少。但食得出牛係新鮮，再加上可以試好多你無諗過/平日比較少接觸到既部分，依個價位算係可以接受。