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2024-01-20
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工作關係調到屯門發現真係有唔少隱藏美食呢間餐廳就係有日放工之後行過餐牌聽聞隨季節更換 菜色都比較特別麵包/甘筍湯是日靚湯係甘筍湯口感算幾綿密 稍稍甜味西班牙辣肉腸炒馬尼拉蜆用辣肉腸粒提味 炒得蜆肉好鮮味薯仔麵團配蕃茄羅勒醬Gnocchi食落飲糯 每件圓轆轆醬汁帶羅勒既甜辣唔會太酸油封鴨髀伴茴香香橙沙律油封鴨髀 低溫慢煮令鴨髀肉質柔軟香草既味道好入味配底下既牛油薯泥口感好細緻係心機菜色 價錢比一般法國餐廳平啲法式焦糖燉蛋最後叫左道家常甜品都有質素 燉蛋滑嫩都幾欣賞佢既house wine Dap落清新適合配菜
發現真係有唔少隱藏美食
呢間餐廳就係有日放工之後行過
餐牌聽聞隨季節更換 菜色都比較特別
麵包/甘筍湯
是日靚湯係甘筍湯
口感算幾綿密 稍稍甜味
西班牙辣肉腸炒馬尼拉蜆
用辣肉腸粒提味
炒得蜆肉好鮮味
薯仔麵團配蕃茄羅勒醬
Gnocchi食落飲糯 每件圓轆轆
醬汁帶羅勒既甜辣唔會太酸
油封鴨髀伴茴香香橙沙律
油封鴨髀 低溫慢煮令鴨髀肉質柔軟
香草既味道好入味
配底下既牛油薯泥口感好細緻
係心機菜色 價錢比一般法國餐廳平啲
法式焦糖燉蛋
最後叫左道家常甜品
都有質素 燉蛋滑嫩
都幾欣賞佢既house wine
Dap落清新適合配菜
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