雲川 米線．紅薯粉 (富麗大廈)

營業中

休息中

相信於屯門出沒的朋友都認識被譽為「屯門名物」的——— 「雲川」！雲川共有兩間店分別位於盈豐商場及虹橋(總店)。餐牌跟一般米線店無異，湯底分豬骨、鮮魚、酸辣、麻辣及拌麵，不管吃不吃辣，都有選擇，可配米線或紅薯粉，配料超過20款，其中香茅豬扒、豬頸肉等為雲川招牌。湯底色澤偏淡，不會紅彤彤，亦未見大量油光，入口微辣帶酸，完全不麻不鹹，算是比較溫和。香茅豬扒切開共5件咬落去唔會乾之餘仲有濃郁的香茅味，果然係必試招牌之一。雲川的性價比確實挺高，難怪無論平日或者假日兩間分店都滿滿人龍。