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2023-08-09
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上星期五晚上，我地去咗屯門湖翠路1號蝴蝶村熟食亭既牛皇莫打邊爐🍲，食完佢哋嘅牛肉之後，真係一試難忘🤤，要推介俾大家❕❕牛皇莫老闆係本地第一騸牯牛買手，所以呢度可以食到刁鑽精品牛肉部位，包括頸脊、肉眼邊、封門柳、挽手、腩心等等，佢地仲調製左自家牛肉汁，俾客人食火鍋牛肉沾嚟食，帶出每件牛肉鮮味😋。炸黃金魚片頭新鮮炸起熱辣辣，每件都大大粒，香濃嘅魚味，完全冇腥味👍🏻 口感非常彈牙，一定要趁熱食😍店長推薦我哋試新湯底-竹蔗茅根湯底，裏面仲加咗檸檬🍋、青檸🫒，令湯底更加清新同清甜。腩心、肉眼邊👧🏻👑腩心肉色紅潤，口感較腍滑，容易入口，而且味道鮮甜🥰。👦🏻👑肉眼邊比起腩心既脂肪相對肥少少，肉味最濃😍，鮮甜彈牙。黑柏葉黑柏葉新鮮爽脆，沾少少豉油帶出鮮味，已經好好味✨。墨魚滑鋪咗啲蟹籽喺墨魚滑上面，食落爽滑彈牙，充滿墨魚嘅鮮甜味💕！菜心苗菜份量俾得好多，每條都呈新鮮翠綠色💚，非常鮮嫩，啱哂鐘意食菜既👦🏻。酸梅湯酸酸甜甜好解渴，非常適合打邊爐飲用🍹。📍 牛皇莫 (屯門)屯門湖翠路1號蝴蝶村熟食亭C2號舖
炸黃金魚片頭
新鮮炸起熱辣辣，每件都大大粒，香濃嘅魚味，完全冇腥味👍🏻 口感非常彈牙，一定要趁熱食😍
店長推薦我哋試新湯底-竹蔗茅根湯底，裏面仲加咗檸檬🍋、青檸🫒，令湯底更加清新同清甜。
腩心、肉眼邊
👧🏻👑腩心肉色紅潤，口感較腍滑，容易入口，而且味道鮮甜🥰。
👦🏻👑肉眼邊比起腩心既脂肪相對肥少少，肉味最濃😍，鮮甜彈牙。
黑柏葉
黑柏葉新鮮爽脆，沾少少豉油帶出鮮味，已經好好味✨。
墨魚滑
鋪咗啲蟹籽喺墨魚滑上面，食落爽滑彈牙，充滿墨魚嘅鮮甜味💕！
菜心苗
菜份量俾得好多，每條都呈新鮮翠綠色💚，非常鮮嫩，啱哂鐘意食菜既👦🏻。
酸梅湯
酸酸甜甜好解渴，非常適合打邊爐飲用🍹。
📍 牛皇莫 (屯門)
屯門湖翠路1號蝴蝶村熟食亭C2號舖
腩心、肉眼邊
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牛俐
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炸黃金魚片頭
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墨魚滑
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黑柏葉
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菜心苗
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酸梅湯
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