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2022-07-24
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有時幫襯下一啲小店，會有開心大發現，呢間喺屯門嘅隱世居酒屋🏮位置就喺市中附近，杯渡站行落去就見到。店員講解一下Menu，佢哋啲食材全部都係由日本新鮮直送，食物質素必有保證，串燒同炸物都好出色～🔸天婦羅馬糞海膽 $128第一次食炸海膽，海膽天婦羅炸功講究！採用北海道空運來的馬糞海膽，外皮酥脆入口鮮嫩，內餡竟是半熟的，吃上一口，有著多層次的口感😋🔸和風薯條 $88必點呢個，有紫菜作點綴，將沾滿秘製明太子醬汁、外脆內軟的薯條放入口中，讓人驚訝竟是絕妙的配搭，甜甜鹹鹹的味道讓薯條提升更高一個層次🤤✨｜野菜｜🔸日本豆腐串燒 $30外皮脆，內裡軟而微彈，加上有明太子，甜甜鹹鹹好味😋🔸長芋串燒 $28有點似馬蹄咁爽口，鋪上足料明太子，入口爽滑，又有明太子濃鮮～🔸日本秋葵 $30明顯有塗上醬汁，將秋葵味道提升，亦唔會燒到乾身～✨｜鳥｜🔸雞腿肉串燒 $28燒後雞肉的嫩和香都完整地呈現出來，一吃就知道讚👍🏻🔸雞軟骨串燒 $24加咗醬汁令到甚有咬口嘅雞軟骨更加香口惹味～🔸鵪鶉蛋串燒 $22好香好滑嘅鵪鶉蛋，原來用燒方法是最正🤤🔸雞翼串燒 $26雞肉比較硬身咗少少，燒得有點乾，但醃得夠入味～✨| 飲品｜🔸Or
店員講解一下Menu，佢哋啲食材全部都係由日本新鮮直送，食物質素必有保證，串燒同炸物都好出色～
🔸天婦羅馬糞海膽 $128
第一次食炸海膽，海膽天婦羅炸功講究！採用北海道空運來的馬糞海膽，外皮酥脆入口鮮嫩，內餡竟是半熟的，吃上一口，有著多層次的口感😋
🔸和風薯條 $88
必點呢個，有紫菜作點綴，將沾滿秘製明太子醬汁、外脆內軟的薯條放入口中，讓人驚訝竟是絕妙的配搭，甜甜鹹鹹的味道讓薯條提升更高一個層次🤤
✨｜野菜｜
🔸日本豆腐串燒 $30
外皮脆，內裡軟而微彈，加上有明太子，甜甜鹹鹹好味😋
🔸長芋串燒 $28
有點似馬蹄咁爽口，鋪上足料明太子，入口爽滑，又有明太子濃鮮～
🔸日本秋葵 $30
明顯有塗上醬汁，將秋葵味道提升，亦唔會燒到乾身～
✨｜鳥｜
🔸雞腿肉串燒 $28
燒後雞肉的嫩和香都完整地呈現出來，一吃就知道讚👍🏻
🔸雞軟骨串燒 $24
加咗醬汁令到甚有咬口嘅雞軟骨更加香口惹味～
🔸鵪鶉蛋串燒 $22
好香好滑嘅鵪鶉蛋，原來用燒方法是最正🤤
🔸雞翼串燒 $26
雞肉比較硬身咗少少，燒得有點乾，但醃得夠入味～
✨| 飲品｜
🔸Orea沙冰 $68
沙冰入口即溶，Oreo味道充斥住成個口，不會太甜，冰涼感覺特別舒服❄️
🔸Mojito
呢個雞尾酒可以揀無酒精，帶有濃郁薄荷和檸檬風味的 Mojito，有新鮮薄荷葉，清新酸甜口感～
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