千銅和食屋 (已結業)

久違的電影觀賞會，自疫情以來大半年後再踏足戲院。看電影前先醫肚，原本想試隔鄰的餐廳，可惜正午時分人流很多，唯有退而求其次，誤打誤撞來到這間。麵底除了烏冬，還有蕎麥麵可選。冷食熱食亦同樣可以選擇，但感覺熱食的話，配烏冬較適合一點。店舖用的是稻庭烏冬，麵條扁細，入口幼滑之餘又帶煙韌口感。湯底像是醬油湯，烏冬掛湯後挺香的。日式叉燒有3片，屬於半肥瘦。不過叉燒浸了在湯內，肉質被浸到有d爛，味道也沖淡了。（看回餐牌和別人的照片，筆者發覺比別人的少了一條蟹柳啊。）筆者猜玉子燒應是其中一項招牌菜吧，餐牌照片看得吸引。玉子燒內的餡料有幾個口味，今次點了蟹肉。玉子燒好香雞蛋味，雞蛋煎得剛好，濕潤而不會過老。蟹肉則似是用了罐頭貨色，鮮味不重，也有一點過鹹。也許選其他口味會好一點吧。