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2017-10-12
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用山旮旯來形容一個地方，即是謂那個地方既偏僻又偏遠，那「山旮旯」以山旮旯來形容，是否想表達其所在地很偏僻呢。對我來說，「山旮旯」又不是很山旮旯，或許，乘地下鐵路從銅鑼灣時代廣場走路前來，是偏遠了些，但「山旮旯」所在的帆船酒店，門外正有一個巴士站，基本上從香港仔隧道出來的巴士，或從跑馬地前來的巴士，都可在這個車站或附近的幾個車站下車，而好些隧道巴士，可在多走數步的天樂里下車，還有專線小巴和從跑馬地總站開出來的電車，都可在「山旮旯」近在咫尺的地方下車，由此可見，「山旮旯」倒真不算是山旮旯！還沒說伊利莎伯體育館和快活谷馬場都就在旁。也是的，「山旮旯」這個名字，的確很容易便引來話題，亦很容易惹人注目，從而輕易收到宣傳之效，山旮旯與否根本上不重要，而重要是在宣傳上先勝一仗。「山旮旯」這店的門口，很大！大得根本上似是有沒有門口，或可稱之為開放式門口吧，至於餐廳內的裝修，據說全是本地製作，檯與椅子全是廢棄物再做，做的全是本地的手工，並宣揚本地製做，就如以霓虹燈做的那句歇後語「跑馬射蚊鬚」，非常之老香港。不過，當跑完馬輸清光經過見到這句話，我相信那些馬迷一定「慶過火屎」。裝修算有特色，檯椅的擺位也不算
用山旮旯來形容一個地方，即是謂那個地方既偏僻又偏遠，那「山旮旯」以山旮旯來形容，是否想表達其所在地很偏僻呢。對我來說，「山旮旯」又不是很山旮旯，或許，乘地下鐵路從銅鑼灣時代廣場走路前來，是偏遠了些，但「山旮旯」所在的帆船酒店，門外正有一個巴士站，基本上從香港仔隧道出來的巴士，或從跑馬地前來的巴士，都可在這個車站或附近的幾個車站下車，而好些隧道巴士，可在多走數步的天樂里下車，還有專線小巴和從跑馬地總站開出來的電車，都可在「山旮旯」近在咫尺的地方下車，由此可見，「山旮旯」倒真不算是山旮旯！還沒說伊利莎伯體育館和快活谷馬場都就在旁。
也是的，「山旮旯」這個名字，的確很容易便引來話題，亦很容易惹人注目，從而輕易收到宣傳之效，山旮旯與否根本上不重要，而重要是在宣傳上先勝一仗。「山旮旯」這店的門口，很大！大得根本上似是有沒有門口，或可稱之為開放式門口吧，至於餐廳內的裝修，據說全是本地製作，檯與椅子全是廢棄物再做，做的全是本地的手工，並宣揚本地製做，就如以霓虹燈做的那句歇後語「跑馬射蚊鬚」，非常之老香港。不過，當跑完馬輸清光經過見到這句話，我相信那些馬迷一定「慶過火屎」。
裝修算有特色，檯椅的擺位也不算擠迫，樓底亦不太矮，加上開放式大門，真的可算得上沒有壓迫感。
我們一行四人，叫了好些食物共吃，吃前，我先來一杯香茅味啤酒，本身很少喝啤酒，但心情不好，便來一杯好吧，說是香茅味，我是喝到一點香茅味，但生果味就更是重，有點奇怪，不能說很美味，喝的一刻亦不太爽，問題在於此杯啤酒不夠冰冷。
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我們從七時多吃到九時，客人越夜越多，接近滿座，舉目可見，除了鄰桌外，差不多每檯都在吃水煙，大家拿著一支東西猛吸猛乎，不亦樂乎，這些煙雖不致於香煙般難「聞」，但也使我喉頭輕微不妥。這刻我終於明白此店為何以開放式門口設計了，提供吃水煙已說明一切了吧！
平心而論，這店的食品質素比一般水準稍高，當中「脆皮豬手」為我帶來驚喜，不過，我是吃到一份對食物的誠意，終究這幾味菜出來的質素，看得出是花了心思去做的，儘管出來的效果未必是對，例如蜆煮老了的問題，廚師該更要準確拿捏熟成度，還有，只七隻蜆，吃一隻蜆用不上一分鐘吧，合數人之力，根本一下子便吃清，那個煲和那個火便顯得有點畫蛇添足，又或是可否提供滅火的蓋，讓我們早點將火熄掉，不用被熱力持續煎熬。
但吃到誠意這個味道，我確是久違了。唯價錢方面，真是有點貴，至少，人均消費四百元下，我是還沒有吃飽。
題外話/補充資料：
我還想說，這個晚餐中，個人覺得最好味的還是友人自家製作的香橙蛋糕，無疑這話對食店有點諷刺，但，這可理解成是強中強吧！個人仍支持這些小店，至於，還會光顧嗎，我只能說，我並不抗拒。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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