巧　すしたくみ (已結業)

📍巧 すしたくみ旺角山東街53號地舖巧 すしたくみ 是一家位於旺角山東街的餐廳，以原木色系為主調，配合柔和的燈光，營造出一個舒適寧靜的用餐環境。食材方面，巧 すしたくみ 提供的食材都非常新鮮高質，價格也相對合理，非常值得一試。晚市時段提供多款單點菜式和Omakase，師傅會即席製作，保證每一樣食物都是新鮮美味。。。🔘特選三色丼 $268評分：🌕🌕🌕🌕🌗評語：特選三色丼由三文魚子、海膽和蔥粒碎拖羅組成，味道鮮美，口感層次豐富。份量超級大，裡面的海膽、三文魚籽和拖羅蓉比例非常大方，三文魚籽很新鮮，非常鮮甜。。。🔘十二件豐州壽司 $318評分：🌕🌕🌕🌕🌗評語：有大拖羅、中拖、油甘魚、帆立貝、魷魚、赤蝦、松葉蟹、海膽、玉子等。大拖羅入口即溶，油香滿溢，入口即溶的感覺實在讓人滿足。海膽味道鮮甜，散發出濃郁香氣，帆立貝啖啖肉，各款壽司都很新鮮，性價比極高。。。🔘鹽燒鯖魚 $98評分：🌕🌕🌕🌕🌗評語：鯖魚肉質厚嫩，有豐厚魚油，即叫即烤，搭配上鹽巴的調味，口感更加突出。。。🔘蟹籽沙律 $58評分：🌕🌕🌕🌕🌑評語：味道鮮甜，口感滑嫩。搭配上生菜，整體風味非常清爽。