麺屋こころ (新城市廣場一期)

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位於沙田正街18-19號新城市廣場一期7樓704號舖的麺屋こころ，實在係一個令人期待的拉麵天堂！今次我來試咗幾款特色撈麵，真係食到心滿意足。首先，我嘗試咗山椒麻辣撈麵，呢款撈麵真係令人驚豔！獨特的麻辣風味，將麵條與山椒油等調味料拌勻，食落去味道香辣爽滑。山椒帶來的麻味令整個撈麵層次分明，彈牙的麵條配合濃郁的醬汁，絕對係辣味愛好者嘅首選！每一口都讓人感受到辣椒的香辣，食到口腔都火辣辣，卻又令人欲罷不能。接著我試咗咖哩撈麵，香濃的咖哩醬香氣撲鼻而來，令人一試就愛上。味道相當豐富，細膩的口感與Q彈的麵條形成完美對比，吃落去有一種驚喜的感覺～最後，當然要試試炸雞球！這款炸雞球外脆內嫩，炸至金黃色，外皮香脆，內裡保持肉質鮮嫩！搭配特製醬汁，香甜又惹味，食落去完全停不下來，令人一口接一口，幸福感滿滿！總括而言，麺屋こころ不單止提供美味的撈麵，還有令人驚喜的炸物，環境舒適，非常適合與朋友聚會或家庭用餐。