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2024-02-08
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❤️情人節快到啦,準備好俾你嘅另一伴感受愛嘅滋味未呢?依家「太平山餐廳」推出情人節限定套餐,包括前菜、湯、主菜、甜品同埋茶/咖啡,只需$888/位!.一定要提提大家,只要每對情侶係2月14號嚟享用情人節套餐嘅話,就可以免費獲得Kuoca禮品一份!暫時係香港只有連卡佛先有售炸🙈不過要留意啊,數量有限,送完即止!快啲嚟抓緊時間Book定位啦!💑❤️.前菜 - 日式火炙生牛肉:真係好味到爆炸啊!色彩鮮豔,炙烤過嘅鮮紅色生牛肉,外層微微焦香,內裡保持住完全嘅生狀,一睇就令人垂涎欲滴。入口即化,肉質柔軟,搭配上酸甜開胃嘅柚子汁、大蒜、青蔥同芝麻,簡直係讓味蕾瘋狂舞動!.前菜 - 紅菜頭他他:融合咗蕎麥、酸青瓜、紅洋蔥、羊奶芝士、核桃同埋酸奶等多種食材,味道清新又適中!賣相十分精緻,色彩鮮豔,紅菜頭、羊奶芝士、松子等鋪在表層,相互交織,令人一眼就被吸引。入口清新加上蕎麥嘅脆脆口感相結合,作為開胃菜真係一流.海鮮拼盤:呢Set海鮮拼盤真係太出色啦,只需要額外加$288/位,就可以食到加拿大阿拉斯加長腳蟹、淡水龍蝦仔、愛爾蘭生蠔、鮮蜆同埋大蝦啦~再配上三款自家調製嘅醬汁,令味道同口感更上一層!長腳蟹口感豐
❤️情人節快到啦,準備好俾你嘅另一伴感受愛嘅滋味未呢?依家「太平山餐廳」推出情人節限定套餐,包括前菜、湯、主菜、甜品同埋茶/咖啡,只需$888/位!
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一定要提提大家,只要每對情侶係2月14號嚟享用情人節套餐嘅話,就可以免費獲得Kuoca禮品一份!暫時係香港只有連卡佛先有售炸🙈不過要留意啊,數量有限,送完即止!快啲嚟抓緊時間Book定位啦!💑❤️
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前菜 - 日式火炙生牛肉:
真係好味到爆炸啊!色彩鮮豔,炙烤過嘅鮮紅色生牛肉,外層微微焦香,內裡保持住完全嘅生狀,一睇就令人垂涎欲滴。入口即化,肉質柔軟,搭配上酸甜開胃嘅柚子汁、大蒜、青蔥同芝麻,簡直係讓味蕾瘋狂舞動!
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前菜 - 紅菜頭他他:
融合咗蕎麥、酸青瓜、紅洋蔥、羊奶芝士、核桃同埋酸奶等多種食材,味道清新又適中!賣相十分精緻,色彩鮮豔,紅菜頭、羊奶芝士、松子等鋪在表層,相互交織,令人一眼就被吸引。入口清新加上蕎麥嘅脆脆口感相結合,作為開胃菜真係一流
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海鮮拼盤:呢Set海鮮拼盤真係太出色啦,只需要額外加$288/位,就可以食到加拿大阿拉斯加長腳蟹、淡水龍蝦仔、愛爾蘭生蠔、鮮蜆同埋大蝦啦~再配上三款自家調製嘅醬汁,令味道同口感更上一層!長腳蟹口感豐滿又嫩滑,有彈性,食完真係讚不絕口,味道鮮甜,帶埋微妙嘅海洋風味。淡水龍蝦仔嘅口感鮮嫩,有一種脆脆嘅口感,帶濃厚嘅海鮮味同埋淡淡嘅甜味。愛爾蘭生蠔嘅口感滑嫩帶韌性,入口即化又帶濃厚嘅海洋氣息。鮮蜆口感細嫩,有一點嚼勁。大蝦口感彈牙,再沾上自家製嘅醬汁,味道更突出。
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湯 - 啤梨大蒜薯仔湯:呢碗湯嘅獨特之處在於運用咗啤梨嘅清甜,融入經細火慢煮至濃稠嘅大蒜薯仔濃湯。湯嘅質地鮮滑,帶有一點粘稠感,鮮甜嘅啤梨同濃郁嘅大蒜薯仔湯相互融合,帶來一種深層嘅鮮美,最後再加上鮮甜蟹肉同香草油,將濃湯昇華至另一個層次。
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主菜 - 香煎大西洋銀鱈魚柳:大西洋銀鱈魚柳以豐富嘅油脂同肉質細嫩而聞名,表皮煎至香脆,封住魚身嘅油香,魚肉質地柔軟鮮甜,帶有一點脆嫩嘅口感,加上自家調配嘅香草車厘茄醬汁,令人愛不釋口。
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主菜 - 野菌千層麵:餐廳自家製嘅野菌千層麵,底層係馥郁嘅香草番茄汁,鋪上一層野菌同埋白汁,再層層疊上千層麵。表面芝士烤得鬆脆,啖啖芝士香,配合底部千層麵嘅煙韌,番茄汁既解膩,係我食過唯一唔會膩嘅千層麵。千層麵中嘅每一層都充滿咗番茄汁嘅鮮美,野菌嘅香氣同水牛芝士嘅濃厚,整體味道平衡
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甜品 - 戀人甜蜜拼盤:有濃郁幼滑嘅脆脆朱古力,自家製嘅紅桑子蛋糕,仲有馬卡龍同冬甩
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咖啡/茶: Latte, Mocha
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