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2023-01-06
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🌟Fiamma By Enrico Bartolini-山頂📍山頂山頂道118號山頂廣場地下G02號舖📍Shop G02, G/F, The Peak Galleria, 118 Peak Road, The Peak==============================👤人數：4💰埋單：人均$400-600如果店內開酒，可以free一支自帶酒水費，btw餐前的法包好好吃！🥢VITELLO TONNATO $188 ⭐⭐⭐⭐包括薄切牛仔肉、吞拿魚醬、沙律、日曬番茄乾、酸豆，賣相挺不錯，牛肉分量都算挺多，肉質咬起來也比較嫩🥢TARTARE DI BUR PIEMONTESE $218 ⭐⭐⭐⭐牛肉他他 配帕瑪森芝士醬、香脆羽衣甘藍，芝士醬好濃郁香甜，可以跟牛肉一起攪拌，跟tartare很搭，但有點搶了本來牛肉自帶的鮮味，可以攪拌少一點，羽衣甘藍真的超脆，好吃有點驚喜🥢MORTADELLA E PISTACCHIO $198 ⭐⭐⭐⭐開心果芝士肉腸薄餅，肉腸超大一片，整個芝士味做得鹹味剛剛好，但唯一有點不足是餅底的邊邊有點硬，比較難咀嚼🥢RISOTTO ACQUERELLO AI F
📍山頂山頂道118號山頂廣場地下G02號舖
📍Shop G02, G/F, The Peak Galleria, 118 Peak Road, The Peak
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👤人數：4
💰埋單：人均$400-600
如果店內開酒，可以free一支自帶酒水費，btw餐前的法包好好吃！
🥢VITELLO TONNATO $188 ⭐⭐⭐⭐
包括薄切牛仔肉、吞拿魚醬、沙律、日曬番茄乾、酸豆，賣相挺不錯，牛肉分量都算挺多，肉質咬起來也比較嫩
VITELLO TONNATO
$188
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🥢TARTARE DI BUR PIEMONTESE $218 ⭐⭐⭐⭐
牛肉他他 配帕瑪森芝士醬、香脆羽衣甘藍，芝士醬好濃郁香甜，可以跟牛肉一起攪拌，跟tartare很搭，但有點搶了本來牛肉自帶的鮮味，可以攪拌少一點，羽衣甘藍真的超脆，好吃有點驚喜
TARTARE DI BUR PIEMONTESE
$218
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🥢MORTADELLA E PISTACCHIO $198 ⭐⭐⭐⭐
開心果芝士肉腸薄餅，肉腸超大一片，整個芝士味做得鹹味剛剛好，但唯一有點不足是餅底的邊邊有點硬，比較難咀嚼
MORTADELLA E PISTACCHIO
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🥢RISOTTO ACQUERELLO AI FRUTTI DI MARE $288 ⭐⭐⭐⭐
海鮮意大利燴飯 配西西里紅蝦、八爪魚、青口、帶子、法式龍蝦湯熬製而成，優質Risotto，整個飯汁跟濃稠，跟飯完全混為一體，每一口都能嘗到龍蝦湯汁味，鮮味中帶甜
RISOTTO ACQUERELLO AI FRUTTI DI MARE
$288
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🥢TIRAMISU $88 ⭐⭐⭐⭐
強烈建議兩人order一個就夠了！因為真的巨大份，中間夾心了一些泡濕了的海綿蛋糕，口感好豐富，cream超順滑，必試
TIRAMISU
$88
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🥢GELATI SORBETTI-ROCK LEMON $68 ⭐⭐⭐⭐
清新酸甜好開胃，吃完前面濃味，最後來一個小輕食，應該可以再吃多一個Risotto
GELATI SORBETTI-ROCK LEMON
$68
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