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2024-07-22
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🇯🇵呢間日式居酒屋屹立咗喺蘭桂坊超過29年可以稱之為老牌嘅居酒屋餐廳除咗散叫壽司餐點之外仲有做套餐同埋廚師發辦🥰星期六日仲有做午市放題而且定位非常高級 絕對唔係平價定位如果鍾意食靚野嘅朋友 真係唔可以錯過🇯🇵ᴊᴏᴇ’ꜱ ᴛᴀꜱᴛɪɴɢ ᴍᴇɴᴜ $1180/ᴘᴘ♡ ᴄʜᴇꜰ’ꜱ ᴀᴘᴘᴇᴛɪꜱᴇʀ* 一口海膽蟹肉北海道海膽伴蟹肉仲有配搭魚子好有睇頭又好開胃🦀食落味道濃郁♡ 刺身•迷你吞拿魚沙律 •吞拿魚腩刺身 •廚師推介季節限定刺身2款呢度嘅刺身用了非常高質食落去都係入口即溶嘅吞拿魚腩另外仲有鮑魚同埋火炙左口魚滿滿嘅油脂感同埋魚香真係好出色🥹♡ 壽司•招牌ᴊᴏᴇ壽司（兩款）•北海道海膽•深海池魚•火炙北海道帶子最欣賞嘅係招牌ᴊᴏᴇ壽司😍係炸壽司配吞拿魚蓉另外北海道海膽壽司都係非常之新鮮食得出個海膽用料非常靚另外有兩款軟殼蟹牛油果壽司口感非常豐富非常有記憶點♡天婦羅•辣三文魚 •比目魚兩款嘅天婦羅都炸到外脆內軟炸粉唔會太厚配咗三文魚醬加埋小小嘅辣調味🍤真係好有特色同一般嘅天婦羅好唔一樣好有心思♡煮物•佐賀和牛薄焼雖然係和牛薄燒但係捲埋咗嘅和牛配埋香蔥同蒜片真係好夾❤️食落去超濃郁嘅油脂咁食
🇯🇵呢間日式居酒屋屹立咗喺蘭桂坊超過29年可以稱之為老牌嘅居酒屋餐廳除咗散叫壽司餐點之外仲有做套餐同埋廚師發辦
🥰星期六日仲有做午市放題
而且定位非常高級 絕對唔係平價定位
如果鍾意食靚野嘅朋友 真係唔可以錯過
🇯🇵ᴊᴏᴇ’ꜱ ᴛᴀꜱᴛɪɴɢ ᴍᴇɴᴜ $1180/ᴘᴘ
♡ ᴄʜᴇꜰ’ꜱ ᴀᴘᴘᴇᴛɪꜱᴇʀ
* 一口海膽蟹肉
北海道海膽伴蟹肉
仲有配搭魚子好有睇頭又好開胃🦀
食落味道濃郁
♡ 刺身
•迷你吞拿魚沙律 •吞拿魚腩刺身 •廚師推介季節限定刺身2款
呢度嘅刺身用了非常高質
食落去都係入口即溶嘅吞拿魚腩
另外仲有鮑魚同埋火炙左口魚
滿滿嘅油脂感同埋魚香真係好出色🥹
♡ 壽司
•招牌ᴊᴏᴇ壽司（兩款）•北海道海膽•深海池魚•火炙北海道帶子
最欣賞嘅係招牌ᴊᴏᴇ壽司😍係炸壽司配吞拿魚蓉
另外北海道海膽壽司都係非常之新鮮食得出個海膽用料非常靚
另外有兩款軟殼蟹牛油果壽司口感非常豐富非常有記憶點
♡天婦羅
•辣三文魚 •比目魚
兩款嘅天婦羅都炸到外脆內軟炸粉唔會太厚配咗三文魚醬加埋小小嘅辣調味🍤
真係好有特色同一般嘅天婦羅好唔一樣好有心思
♡煮物
•佐賀和牛薄焼
雖然係和牛薄燒但係捲埋咗嘅和牛配埋香蔥同蒜片真係好夾❤️食落去超濃郁嘅油脂咁食兩舊已經好飽
•龍蝦湯稻庭鳥冬
(招牌龍蝦湯、花竹蝦天婦羅)
超濃郁嘅龍蝦湯配埋花竹蝦天婦羅真係絕配
估唔到個龍蝦湯同出邊拉麵店嘅龍蝦湯底有得比
因為上一道天婦羅冇配到炸蝦
原來驚喜收埋咗喺呢一道稻庭烏冬菜式裏面
♡甜品
•京都抹茶雪糕
香濃嘅抹茶味雪糕做點綴嘅結尾真係幾完美仲有好細心咁配埋飯後水果🍉
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