我愛慢煮 (普慶坊) (已結業)

年近新年，每年都會去西環海味街買定海味新年新禮用，今日提早出去西環附近食個lunch 之後先去海味街慢慢行，上網睇到唔少人話呢間餐廳幾有情調，所以決定過黎試一試餐廳既裝修係幾有情調，好岩情侶去食飯，我地去到餐廳岩岩開門，好似包場咁餐廳主打西餐，慢煮菜式 Cappuccino 有淡淡的咖啡味同奶香，奶泡都算綿滑凍朱古力咖啡朱古力味唔算重，咖啡味較出，甜度適中 黑松露芝士通粉芝士醬汁香濃，通粉唔會過淋，有少少 al dente配上黑松露既香味同煙肉鹹香味，令人回味！紐倫堡香腸盤香腸肉味香濃，亦有香草味道，香腸肥瘦均勻又有肉汁，外皮脆口又帶有少少甜味，唔知係味落左蜜汁，同平時食到既德國腸有少少分別，可以一試法式油封鴨髀有左右兩隻鴨髀，擺盤又幾靚，好啱打卡而鴨髀既外層都煎得好靚，外皮有輕微既香脆，食落係有少少鴨油同淡淡既鴨味，可以食到食材本身既味道