岩鹽日本料理 (利舞臺廣場) (已結業)

岩鹽日本料理．抵食又高CP值與公司新識的客人開會聊得開心，就一盡地主之誼與她吃個靚飯由於會議地點在銅鑼灣一於去吃我的日本飯堂——岩鹽日本料理這餐廳格局好裝修精緻，日本風情之中帶情調最重要是出品新鮮可口而且價格非常有優勢適合與朋友或工作伙伴一起餐聚我的最愛：碟豆花乳酸梳打，酸甜清爽，顏色好看，因為碟豆花，天然的美麗，自然的好飲巨峰梳打：甜爽清新，有了梳打就似為果汁打了氣，酸甜馥郁吉列忌廉蟹肉餅香脆可口，熱辣辣，內裡的忌廉蟹肉融化在口中，外酥內嫩，非常好味火炙左口魚邊壽司肉厚肥美，口感豐富有嚼勁，充滿魚油香氣香蔥吞拿魚腩蓉軍艦蓬鬆軟綿，口感鮮美，蔥花提升多一種滋味縞縿薄切刺身質地纖細，口感柔軟鮮甜原來縞鰺是鰺魚中最高級、肥美的一種配以2款汁都好吃1.配柚子酸汁帶出魚的甜味2.點日式豉油則可以加強魚的鮮味好神奇，必食！活赤貝刺身橙紅色超靚仔，光澤亮麗口感爽脆，鮮味十足！燒錦爽雞肉丸串肉質香口，咬開爆汁，意想不到的 Q彈好吃！紫蘇豚肉腸串紫蘇的獨特香氣加持了肉腸既甜又鹹，美味！和風牛肉釜飯主角！非常豐富釜飯是岩鹽的主打滿滿的牛肉片大量的香氣撲鼻日本米粒粒晶瑩，每一口都有枝豆、蛋絲、粟子、冬菇絲