峰壽司 (已結業)

在尖沙咀捉完小精靈，我和友人也體力盡秏，心血來潮很想食峰壽司，份量輕怡而且選擇多。於是我們坐下後便二話不說點選了我最愛的三文魚盛，醫醫肚子的空虛感! 特大三文魚盛的三文魚冰涷、肥美，口感甘飴，特大厚切的三文魚塊足足是飯團的3倍長度，非常誘人! 我喜歡把三文魚塊卷著飯團吃，感覺像吃花之戀壽司，好幸福噢! "吱"少許檸檬汁在三文魚上，更加提升整體新鮮度。蔥粒吞拿魚腩很滋味，吞拿魚腩很腍滑，鮮味過人，配上惹味蔥花和脆脆紫菜片，令人難忘! 火炙海鰻魚也是我的必食推介，鰻魚燒汁味濃郁，鮮甜而焦脆，飯團只要有甜燒汁包裹，連豉油也不用點，已經非常滋味! 迷你烏冬雖然是清湯底，但配料也算豐富，有海帶絲、名門卷、豆腐干，烏冬口感彈牙、滑溜，"o雪o雪"聲，便把迷你烏冬吃光光了。不過我很貪心，如果能加入糖心蛋更正! 麵豉湯很大碗，很喜歡湯中的滑嫰豆腐粒，湯中也有海帶絲、豆腐干和蔥粒調味，暖暖的很和味。總括而言，<峰壽司>的壽司水準不錯，用材新鮮，三文魚盛特長，令人超級"舔舔脷"! 宵夜特然想食壽司，也不妨光顧一下，吃多吃少也很隨心，實在滿足。