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2016-11-24
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下雨天，是日下午時份我與妹妹來天后「Home's Favourite」嘆咖啡消磨下時光。嘆咖啡前先點番杯雪糕食，我個人選擇了杯陽光雪糕新地($32)，牛奶軟雪糕用了3.7明治鮮奶製作，雪糕的奶味非常濃郁，再配了一些荔枝曲奇碎、柳橙合桃曲奇碎及熱情果糖漿，味道好有水果的香甜，好有夏日感覺，有柳橙乾及合桃的粒粒，後有荔枝味曲奇的清甜，口感層次豐富，讓人一試傾心。而玫瑰花泡沬咖啡(細杯)$32 each，奶泡上灑了不少玫瑰花瓣碎，同時加入了玫瑰花syrup，先飲一口，真是好有典雅清幽的玫瑰花香，泡沬打得夠綿滑，咖啡味道都好夠香濃，奶與咖啡的份量都好平衡，水準也是不錯， 也滿足了我這位咖啡迷，真是十分享受。店中的曲奇都是新鮮自家製，無添加任何防腐劑，香油及香精，我們試了不少曲奇，浮虜我心的曲奇有較愛陳皮味曲奇、龍井味曲奇及洋甘菊曲奇，於是買了三盒曲奇堂食及自取回家再品嚐。一盒有8粒$25，陳皮味曲奇用了6年以上的陳皮，入口先有陳皮的清香，後有陳皮的回甘，曲奇都是用菜油取替牛油，同時甜度都是微糖，口感都好鬆化，比較健康又不會太膩，陳皮味的曲奇真是好特別又創新，妹妹較愛此曲奇。龍井茶曲奇色澤呈翠綠
嘆咖啡前先點番杯雪糕食，我個人選擇了杯陽光雪糕新地($32)，牛奶軟雪糕用了3.7明治鮮奶製作，雪糕的奶味非常濃郁，再配了一些荔枝曲奇碎、柳橙合桃曲奇碎及熱情果糖漿，味道好有水果的香甜，好有夏日感覺，有柳橙乾及合桃的粒粒，後有荔枝味曲奇的清甜，口感層次豐富，讓人一試傾心。
陽光雪糕新地
$32
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玫瑰花泡沬咖啡
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陳皮曲奇
$25
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龍井茶曲奇色澤呈翠綠，起初茶味會較淡，但嚼後有龍井茶葉獨有的清香，有微微的甘甜及茶中天然的苦瀝的味道，好天然的茶香，感覺都不錯。另外不妨一試洋甘菊味的曲奇，放一件曲奇入口，已有明顯的淡淡清爽宜人的菊花香氣，清香的菊花味散滿口腔中，使人感受悠然的寧靜，令人感覺舒暢，除了平常飲洋甘菊花茶之外，原來洋甘菊製的曲奇都是好夾。
龍井曲奇、洋甘菊曲奇
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