點一龍 (海港城) (已結業)

記得以前已經光顧過點一龍，座位比較闊落，飲茶都飲得舒服啲。最近見到佢地同星級名廚陳啟德師傅合作，設計左11道以「川味」為主題的特色川菜；嚐辣既小編就搵日訂定位同朋友試下。 .📌雲片白肉 $88雲片白肉其實就係蒜泥白肉。薄切的豬肉片肥瘦得宜，加上惹味既辣椒及蒜蓉調味，雖重口味，但辣度不會過高，一般唔太食得辣既朋友都可以大口品嚐。 .📌重慶口水雞 $118口水雞浸滿紅油，而紅油香氣配搭滑嫩雞肉，啖啖肉令食肉獸啖啖滿足。口水雞加入花生粒更添口感同層次。 .📌歌樂山辣子雞 $108歌樂山位於中國重慶市區西部中梁山山脈。重慶特色菜歌樂山辣子雞係下河幫川菜的辣子菜代表。特點是麻辣中透着鮮香。雞肉炸到外皮脆口乾身，但入口依然保持滑嫩。加入海量辣椒乾、花椒混炒，麻辣而不嗆喉 。.📌滋味酸菜魚 $148魚件選用龍脷柳，魚肉偏實淨但無刺，啱哂怕吐骨既朋友。 酸菜湯底加入芽菜丶豆卜丶 蒜頭丶乾辣椒丶花椒丶野山椒丶芫茜等，香濃惹味。.📌馳名擔擔麵 $68擔擔麵麵條質感偏向有嚼口，花生湯底口感偏薄身不濃稠，唔會食完頂住胃。細細碗可以嗌多幾樣野食唔怕太飽。.呢間餐廳夜晚都算幾多人，平日夜晚7 點多已經滿座。有興趣