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2024-05-25
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認識「駿景軒」已經是它在跑馬地的時代，當時走高檔路線的川粵飯店不多，低調的「駿景軒」成老饗之聚地，更曾經獲米芝蓮一星。現在的「駿景軒」設置皇后大道中，依然寧靜高雅，水準保持，更這晚二人飯局，淺嘗幾款香口惹味菜式。瓦罉焗胡椒蝦 $468必點招牌瓦罉焗胡椒蝦，出菜時胡椒香氣四溢，蝦鮮肉彈，盡吸胡椒辛香，惹味鮮香，愈吃愈想吃，一客有六隻。百花炸釀松葉蟹鉗 $188金黃飽滿，酥香不膩，最重要是貨真價實，蟹肉夠多，不過是否松葉蟹我就冇能力分辨了。黑松露脆皮手撕雞半隻 $318意外驚喜，手撕雞肉完全與黑松露香混為一體，每口香氣四溢，不止於此，亮點更在放面的雞皮，燒至脆如薄片。一片皮配一口手撕雞，富層次味豐富。醬油安格斯牛肉石窩炒飯 $238石窩非常熱，炒飯夠火候，乾濕度剛好，米飯粒粒分明，味道不濃不淡，作為主食理想。白果腐竹糖水贈送的，煲得棉，甜度適中。人手充足，服務唔錯，環境舒適，設置不少貴賓房，但在大廳亦舒適。https://www.instagram.com/gourmet_ivy/
黑松露脆皮手撕雞半隻
$318
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現在的「駿景軒」設置皇后大道中，依然寧靜高雅，水準保持，更這晚二人飯局，淺嘗幾款香口惹味菜式。
瓦罉焗胡椒蝦 $468
瓦罉焗胡椒蝦
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必點招牌瓦罉焗胡椒蝦，出菜時胡椒香氣四溢，蝦鮮肉彈，盡吸胡椒辛香，惹味鮮香，愈吃愈想吃，一客有六隻。
瓦罉焗胡椒蝦
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百花炸釀松葉蟹鉗
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百花炸釀松葉蟹鉗
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黑松露脆皮手撕雞半隻
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醬油安格斯牛肉石窩炒飯 $238
醬油安格斯牛肉石窩炒飯
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白果腐竹糖水
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贈送的，煲得棉，甜度適中。
人手充足，服務唔錯，環境舒適，設置不少貴賓房，但在大廳亦舒適。
https://www.instagram.com/gourmet_ivy/張貼
