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2019-07-31
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每隔一段時間就會犯酸菜魚癮，無奈香港吃酸菜魚的地方真的不多，好吃的更是少之又少。之前相約友人來到三希樓食飯，看到有酸菜魚就二話不說點了一試。 上酸菜魚之前先來了一份前菜，麻辣豬耳味道很好，十分爽脆！等了一段時間，酸菜魚便上桌了。酸菜魚有兩個size，我們只有兩個人所以點了小size，但兩個人吃份量依然很多。魚肉嫩滑而且有彈性，酸菜夠爽脆， 另外還有很多雜菇， 豐富了味道和口感！平時吃的酸菜魚也頗辣的 ，但這裏的酸菜魚就不會太辣，雖然我當然希望它能辣一點，不過就連不太能吃辣的朋友也接受得到。除了酸菜魚之外，當然這裏還有其他川菜菜式。涼拌雞絲鵝腸。 這個前菜又辣又惹味！而且特別之處是鵝腸又滑又脆，而且雞絲分量也很多。 另外仲點了一份雞湯抄手來解辣，不過抄手餡料比想像中少，但整體也比較清淡，用來中和一下重口味的菜式剛剛好！
每隔一段時間就會犯酸菜魚癮，無奈香港吃酸菜魚的地方真的不多，好吃的更是少之又少。
之前相約友人來到三希樓食飯，看到有酸菜魚就二話不說點了一試。
上酸菜魚之前先來了一份前菜，麻辣豬耳味道很好，十分爽脆！
等了一段時間，酸菜魚便上桌了。
酸菜魚有兩個size，我們只有兩個人所以點了小size，但兩個人吃份量依然很多。
魚肉嫩滑而且有彈性，酸菜夠爽脆， 另外還有很多雜菇， 豐富了味道和口感！
平時吃的酸菜魚也頗辣的 ，但這裏的酸菜魚就不會太辣，雖然我當然希望它能辣一點，不過就連不太能吃辣的朋友也接受得到。
除了酸菜魚之外，當然這裏還有其他川菜菜式。
涼拌雞絲鵝腸。
這個前菜又辣又惹味！而且特別之處是鵝腸又滑又脆，而且雞絲分量也很多。
另外仲點了一份雞湯抄手來解辣，
不過抄手餡料比想像中少，但整體也比較清淡，用來中和一下重口味的菜式剛剛好！
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