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2019-08-09
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今日約左幾個朋友去旺角聚舊，又唔想食普曹通通餐廳，有朋友提議去旺角川菜，川菜向來我都不太喜歡，因為不太吃到辣，但既然朋友想吃就試試吧，幸好今天是星期六，明天不用上班。餐廳環境內部都算新，餐牌有各式各樣不同種類的川菜，四川菜通常以辣見稱，但都有點不辣的。最後點了小辣的蔥爆牛肉$76、樟茶鴨一隻$168、水煮魚片$132、辣子鮮魷$80、餃子8隻手$34、豆花肥腸$138、藍妹啤酒$33蔥爆牛肉 - 蔥爆牛肉肉質嫩滑、京蔥香脆！醬汁夠香濃，又不會太油，整體都不錯。樟茶鴨 - 樟茶鴨講究熱吃，現炸現吃，這樣樟茶味更為濃厚，配了啤酒，徐徐啖之，那鴨味確乎與倫比。水煮魚片 – 看似不會很辣，但原來都偏辣，魚片肉質鮮嫩，加上湯汁味道極濃味，送飯一流！辣子鮮魷 -外層非常酥脆，內層鮮爽，炸漿薄薄的，粉感不重餃子 -白菜餃子不出水肉嫩鲜香，沾上醬汛倍感惹味。豆花肥腸 – 下層全是豆花，肥腸吃起來非常燸口，脆脆的口感，很有嚼勁。
餐廳環境內部都算新，餐牌有各式各樣不同種類的川菜，四川菜通常以辣見稱，但都有點不辣的。
最後點了小辣的蔥爆牛肉$76、樟茶鴨一隻$168、水煮魚片$132、辣子鮮魷$80、餃子8隻手$34、豆花肥腸$138、藍妹啤酒$33
蔥爆牛肉 - 蔥爆牛肉肉質嫩滑、京蔥香脆！醬汁夠香濃，又不會太油，整體都不錯。
樟茶鴨 - 樟茶鴨講究熱吃，現炸現吃，這樣樟茶味更為濃厚，配了啤酒，徐徐啖之，那鴨味確乎與倫比。
水煮魚片 – 看似不會很辣，但原來都偏辣，魚片肉質鮮嫩，加上湯汁味道極濃味，送飯一流！
辣子鮮魷 -外層非常酥脆，內層鮮爽，炸漿薄薄的，粉感不重
餃子 -白菜餃子不出水肉嫩鲜香，沾上醬汛倍感惹味。
豆花肥腸 – 下層全是豆花，肥腸吃起來非常燸口，脆脆的口感，很有嚼勁。
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