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2022-10-20
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話說上回 “長介母后” 點名 “后園” 係全港最好食嘅點心之一, 即塲擇日約戰. 今晚十二人江湖飯局, 由 “長介老豆” 主持.📖 “后園” 隸屬於 Lubuds 飲食集團, 名字嚟自 “Louie & Buddies”, 同系多間日本菜, 包括 “穴” 和 “鮨千壽” 等, 亦涵蓋歐陸意法, 中菜, 越南菜, 葡萄牙菜等餐廳. 1881公館裡面有中菜 “后園”, 扒房 “The Steak Room” 和 法國菜 “Odea”.🥰 餐廳位於尖沙咀1881公館地下, 今晚預訂嘅廂房獨立於大廳, 房間設茶聊吹水區, 及一張12人圓枱, 私隱度高, 座位舒適. 今晚菜單長度媲美廚師發板.露筍鮮蝦餃蟹籽燒賣皇百利酒蛋撻藤枝拌象拔蚌仔蒜泥白肉雪影金枝煙燻三色素鵝蟹肉桂花翅避風塘海中蝦沸騰桂花魚金沙軟殼蟹京湯燴千絲茭白秘製蔥油雞滑蛋蝦球炒河凍椰汁蜜瓜桃膠珍珠露🤗 點心薈萃: 露筍鮮蝦餃, 蟹籽燒賣皇, 百利酒蛋撻. “蝦餃”, 皮薄餡靚. “燒賣”, 豬肉係手剁嘅, 有嚼口, 菇味出色, 超水準. “百利酒蛋撻”, 酥皮底, 雞蛋加咗百利酒, 入口凍凍地, 十個讚! 😱 晚市一般係冇點心嘅, 多
📖 “后園” 隸屬於 Lubuds 飲食集團, 名字嚟自 “Louie & Buddies”, 同系多間日本菜, 包括 “穴” 和 “鮨千壽” 等, 亦涵蓋歐陸意法, 中菜, 越南菜, 葡萄牙菜等餐廳. 1881公館裡面有中菜 “后園”, 扒房 “The Steak Room” 和 法國菜 “Odea”.
🥰 餐廳位於尖沙咀1881公館地下, 今晚預訂嘅廂房獨立於大廳, 房間設茶聊吹水區, 及一張12人圓枱, 私隱度高, 座位舒適. 今晚菜單長度媲美廚師發板.
露筍鮮蝦餃
蟹籽燒賣皇
百利酒蛋撻
藤枝拌象拔蚌仔
蒜泥白肉
雪影金枝
煙燻三色素鵝
蟹肉桂花翅
避風塘海中蝦
沸騰桂花魚
金沙軟殼蟹
京湯燴千絲茭白
秘製蔥油雞
滑蛋蝦球炒河
凍椰汁蜜瓜桃膠珍珠露
🤗 點心薈萃: 露筍鮮蝦餃, 蟹籽燒賣皇, 百利酒蛋撻. “蝦餃”, 皮薄餡靚. “燒賣”, 豬肉係手剁嘅, 有嚼口, 菇味出色, 超水準. “百利酒蛋撻”, 酥皮底, 雞蛋加咗百利酒, 入口凍凍地, 十個讚! 😱 晚市一般係冇點心嘅, 多謝 “長介老豆”, 師傅專程留低整埋呢幾粒.
🐚 藤枝拌象拔蚌仔. 藤椒增加咗食物層次, 又冇搶走象拔蚌嘅鮮味, 有趣喎.
藤枝拌象拔蚌仔
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蒜泥白肉
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雪影金枝
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煙燻三色素鵝
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蟹肉桂花翅
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避風塘海中蝦
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沸騰桂花魚
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金沙軟殼蟹
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京湯燴千絲茭白
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秘製蔥油雞
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秘製蔥油雞
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滑蛋蝦球炒河
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凍椰汁蜜瓜桃膠珍珠露
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