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2025-01-30
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想食涮涮鍋放題，但又不想吃太多肉，那定量的放題套餐就適合了。Nikusa肉佐 有星期一至五平日限定的定量放題可以食60分鐘。湯底還可以選擇有米芝蓮大廚秘制的關東壽喜燒 (+HKD 10/位)肉的話選了兩款不一樣的，現在更是增量100%，會有兩盤。🐮美國穀飼牛肩胛 (HKD 98) & 美國黑安格斯牛板腱 (HKD 138)前者口感較軟嫩且油花適中，後者相對較細膩，都很適合壽喜燒。這裡的壽喜燒鹹甜比例拿捏得剛好，也可根據自己喜歡的口味調味。將肉蘸上日本雞蛋漿來吃味道更溫和香濃。火鍋配料主要是基本款，有芝士丸、蟹柳之類。蔬菜和菇類方面比較豐富，有鮮淮山、秋葵、蓮藕、白玉菇等。怕不夠飽可加個手打烏冬落壽喜燒，完全吸收了湯汁更好吃。熟食見有關東煮那些，試了個茶碗蒸，幾夠味但如果再熱點更好。前菜比較特別是雜錦魚生配冰菜。甜品則有不同口味的甜筒和雪條，也有蕨餅、抹茶布甸等。另外飲品除了有罐裝汽水，也有樽裝和紙包飲品。總括來說能以實惠價格享受壽喜燒，平日定量壽喜燒放題性價比很高。
Nikusa肉佐 有星期一至五平日限定的定量放題可以食60分鐘。
湯底還可以選擇有米芝蓮大廚秘制的關東壽喜燒 (+HKD 10/位)肉的話選了兩款不一樣的，現在更是增量100%，會有兩盤。
🐮美國穀飼牛肩胛 (HKD 98) & 美國黑安格斯牛板腱 (HKD 138)
前者口感較軟嫩且油花適中，後者相對較細膩，都很適合壽喜燒。
這裡的壽喜燒鹹甜比例拿捏得剛好，也可根據自己喜歡的口味調味。
將肉蘸上日本雞蛋漿來吃味道更溫和香濃。
火鍋配料主要是基本款，有芝士丸、蟹柳之類。蔬菜和菇類方面比較豐富，有鮮淮山、秋葵、蓮藕、白玉菇等。
怕不夠飽可加個手打烏冬落壽喜燒，完全吸收了湯汁更好吃。
熟食見有關東煮那些，試了個茶碗蒸，幾夠味但如果再熱點更好。前菜比較特別是雜錦魚生配冰菜。
甜品則有不同口味的甜筒和雪條，也有蕨餅、抹茶布甸等。
另外飲品除了有罐裝汽水，也有樽裝和紙包飲品。
總括來說能以實惠價格享受壽喜燒，平日定量壽喜燒放題性價比很高。
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