Oui Oui Bistro (已結業)

週六半天工作，下班沒有節目，同事建議走公司附近的核心外圍覓食，我便想起了oui oui了。其實oui oui位置就在長沙灣地鐵站附近，從我位於荔枝角公司的步行過去，大約二十分鐘。到達時差不多兩點，有幾枱客已吃完在埋單，所以不用等位。Cesar Salad $88凱薩沙律是我吃西餐必點前菜之選。凱薩沙律的製作質素，可作反映後來食物菜式的標準。菜夠清爽，加上煎香過的煙肉，再淋上千島醬汁，味清新得來不會太寡。Truffled carbonara $148意粉煙韌軟滑，掛汁度高，條條都能粘上醬汁。 醬汁充滿松露香，面頭灑上芝士粉， 加上溫泉蛋及煙肉條，味道香濃而且層次分明。Caesar and Foie Gras Cr $148在班戟上舖滿沙律菜，再加上溫泉蛋及鵝肝。 班戟蛋味香之餘，還帶有松露， 溫泉蛋流心蛋漿夠粘，鵝肝都大舊，而且煎得剛剛好，充滿鵝油香，入口軟綿溶化。埋單連加一 $422.40