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2016-11-20
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今日去開觀塘,就順道找在附近工作的媽媽食午餐。記得之前在K2吃晚飯,賣相吸引,食物亦不俗,所以就來試試這裡的午餐。*********************媽媽只有一小時午膳,我就預先來到取位。12:00餐廳剛開門就來到,很快就有第2,3,4......枱食客,臨走前都有半滿。午餐有八款選擇,價錢由$68至$158,包法式精緻小點、沙律/餐湯、甜品和餐茶,價格都算合理。法式精緻小點青瓜上是火腿和葡萄,一口一件,作為開胃小點不錯。餅乾條每枱都有兩條餅乾條,可用來蘸餐湯佐食。田園沙律沙律內有羅馬生菜、番茄、青瓜和芝士,上面再澆上意大利黑醋。醋汁帶點黏稠,能輕易掛在菜葉上,令每一塊菜茱都帶有酸香,非常開胃。西蘭花湯餐湯每日不同,是日為西蘭花湯。西蘭花湯上桌時,香氣撲鼻,湯頭濃稠適中,入口有淡淡西蘭花香味,味道不錯。香煎鵝肝牛柳配紅酒燒汁($158)牛柳一客有兩件,每件約有大半隻掌心般大,上面再有一塊鵝肝,旁邊的伴碟才是精粹,簡簡單單就令食物賣相更吸引。牛柳是七成熟,中間肉質仍呈嫩紅色,外表有灸燒過的粗糙口感,但中間卻保持定嫩。鵝肝入口即化,但如果外皮能焦脆一點會更好。扒澳洲肉眼配洋蔥燒汁($
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媽媽只有一小時午膳,我就預先來到取位。12:00餐廳剛開門就來到,很快就有第2,3,4......枱食客,臨走前都有半滿。 午餐有八款選擇,價錢由$68至$158,包法式精緻小點、沙律/餐湯、 甜品和餐茶,價格都算合理。 法式精緻小點
青瓜上是火腿和葡萄,一口一件,作為開胃小點不錯。
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每枱都有兩條餅乾條,可用來蘸餐湯佐食。
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沙律內有羅馬生菜、番茄、青瓜和芝士,上面再澆上意大利黑醋。醋汁帶點黏稠,能輕易掛在菜葉上,令每一塊菜茱都帶有酸香,非常開胃。
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餐湯每日不同,是日為西蘭花湯。西蘭花湯上桌時,香氣撲鼻,湯頭濃稠適中,入口有淡淡西蘭花香味,味道不錯。
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牛柳一客有兩件,每件約有大半隻掌心般大,上面再有一塊鵝肝,旁邊的伴碟才是精粹,簡簡單單就令食物賣相更吸引。
$158
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肉眼扒約有一隻手掌般大,比牛柳來得厚切,目測約有1.5cm厚。
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主菜可以選配蔬菜或有機糙米飯,由於估計扒類已頗為飽肚,所以我倆均選蔬菜。蔬菜是另上,內有西蘭花、甘筍、雲耳和脆肉瓜,雖然沒有醬汁味道較為清淡,不過勝在夠健康。
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餐茶除了普通咖啡或茶,還有花茶和特飲選擇,我們都點了這個蘋果梳打。蘋果梳打入口夠凍,有淡淡蘋果香味,不會過甜,味道不錯。
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是日精選甜品為玫瑰慕絲蛋糕,粉紅色的蛋糕上有幾粒奇異果,入口很香玫瑰花味,慕絲質感軟綿,甜度也適中。
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