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2015-03-02
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來到位於觀塘這種工廠大廈林立的地方,當然要搵返D位於工廈內的食市試試看,i-kitchen是其中一家氣氛不錯的西式餐廳,很適合搞派對活動。餐牌食品種類算多,但我會比較喜歡多圖片比對的。先點了些頭盤開開胃,煙燻三文魚伴血橙+羊奶芝士&火箭菜,因加入血橙汁後,口味由原身的咸香變得有種清新感覺。黑魚籽鮮蝦忌廉蛋味道比一般蛋濃郁,中間就像溶化了的蛋漿一樣,我個人不太喜歡生蛋的腥味,這款微微這感覺,有點吃不慣。有機紅菜頭茸湯非常的濃縮,但味道絕對不膩,朋友說有種像媽媽煮出來的感覺@@黑松露帶子野菌意粉是我最愛的一道菜,醬汁濃度剛剛好,加入新鮮蘑姑碎更有口感,芝士味偏咸香味,帶子肉質嫩口。燒魚亦不錯,外層如果微微再焦脆一點就好了,不過肉汁新嫩,滴幾滴檸檬汁更加新味,沒有太細條的魚骨,容易入口。煎大蝦三文魚配天使麵,這道菜較為特別的是底部的天使麵也是煎過的,整塊麵底都脆脆的,可是有放冷後會變得有點硬,所以要趁熱馬上叮吃,大蝦被放在頂部,就像跳躍起來的樣子,賣相一流。最後點了個心太軟作為甜品結尾,設計件碟還算不錯,切開後馬上流出熱辣辣的朱古力濃漿,口感綿綿的,每口都有種幸福的感覺,還算不錯吧~
i-kitchen是其中一家氣氛不錯的西式餐廳,很適合搞派對活動。 餐牌食品種類算多,但我會比較喜歡多圖片比對的。
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因加入血橙汁後,口味由原身的咸香變得有種清新感覺。
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我個人不太喜歡生蛋的腥味,這款微微這感覺,有點吃不慣。
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朋友說有種像媽媽煮出來的感覺@@
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加入新鮮蘑姑碎更有口感,芝士味偏咸香味,帶子肉質嫩口。
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滴幾滴檸檬汁更加新味,沒有太細條的魚骨,容易入口。
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整塊麵底都脆脆的,可是有放冷後會變得有點硬,所以要趁熱馬上叮吃,
大蝦被放在頂部,就像跳躍起來的樣子,賣相一流。
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切開後馬上流出熱辣辣的朱古力濃漿,口感綿綿的,
每口都有種幸福的感覺,還算不錯吧~
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