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2017-10-19
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工廈覓食當然不是甚麼新鮮事，不過，工廈開餐廳某程度會令一些工廠起了很大變化。看着荔枝角工廠區不斷有餐廳進駐，後期更逐漸有新商廈落成，都成為不少餐廳的據點。除了工廈活化，又有新商廈，附近更有大型屋苑，提供足夠人流支撐這區的飲食。今晚尋寶的地方來到「億利」，不經不覺，這幢工廈已開設了不少餐廳。「Mimosa Pudica」是較新的一員，早前看過一些介紹，似乎不錯，招牌的德國咸豬手更是風評不俗。推門而入，地方算不上很大，枱椅也排得有點擠，加上用了高椅背的藤椅，其實舒服好坐，不過，感覺有點困。至於晚市套餐，共有七種選擇，已包了蒜蓉包、餐湯、沙律及餐飲，定價由$138-$288 + 10%，可謂豐儉由人。另一版就是各式飲品，有咖啡、花茶、梳打……等等。是夜餐湯以為是普通的忌廉湯，入口有陣陣薯仔香，原來喺香草薯仔湯，估不到口感頗幼滑。配上微溫的蒜蓉多士，感覺不俗。第二道菜是西柚沙律，油醋的沙律菜，伴上兩大片西柚果肉，果然清甜，不澀口，而沙律菜亦相當新鮮爽脆，讓人食罷更感開胃。主菜登場，先是一道意大利粉版的窩蛋牛肉飯：「温泉蛋肉醬意粉」（$148），因為，將溫泉蛋跟肉醬拌勻，味道、口感都像極窩蛋牛肉
至於晚市套餐，共有七種選擇，已包了蒜蓉包、餐湯、沙律及餐飲，定價由$138-$288 + 10%，可謂豐儉由人。另一版就是各式飲品，有咖啡、花茶、梳打……等等。
是夜餐湯以為是普通的忌廉湯，入口有陣陣薯仔香，原來喺香草薯仔湯，估不到口感頗幼滑。配上微溫的蒜蓉多士，感覺不俗。
第二道菜是西柚沙律，油醋的沙律菜，伴上兩大片西柚果肉，果然清甜，不澀口，而沙律菜亦相當新鮮爽脆，讓人食罷更感開胃。
主菜登場，先是一道意大利粉版的窩蛋牛肉飯：「温泉蛋肉醬意粉」（$148），因為，將溫泉蛋跟肉醬拌勻，味道、口感都像極窩蛋牛肉喔。意粉軟硬度適中，入口柔韌有咬口，肉醬也做得不錯，混和了溫泉蛋，濃香滑溜呢！
招牌主菜「德國咸豬手」（$288）果然是一遁份量驚人的菜式，大大件咸豬手炸得金香，最好就是已切成小件，方便食用。豬手的皮下脂肪猶如骨膠原，軟滑啜口，不過就不是人人都喜歡，肉質方面，鹹香鬆化，算做得有水準，只是外皮有些位脆，有些位就不太脆。墊底還有很多酸菜及薯條，前者可中和豬手的油膩，後者香脆可口。
餐飲點了「玫瑰花茶」（+$5），看到玫瑰花粒就知下得重手，喝一口花茶，感覺非常幽香，香氣在口腔內飄盪，令人心感輕鬆、愉快。
另一杯餐飲是「鮮奶咖啡」（+$10），餐後享受一杯醇香的咖啡，是一餐晚飯不錯的結束。但這杯鮮奶咖啡顯得自暴其短。其實，咖啡底還是像樣的，不過，沖泡的手勢是問題所在。
近年都到訪過不少工廈餐廳，他們的賣點通常因為租金相對低廉，所以，一是地方會較寬敞，不需要每吋地方做盡生意，一是食物定價會較相宜。
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