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2015-12-01
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近期工廈開咗好多cafe, 大部分評語都唔錯，上網睇到呢間幾多好評就趁星期六有時間去試下~叫咗個set dinner, 頭盤 : 紅酒燴啤梨 - 啤梨燴到好冧，將紅酒完全吸收，充滿萄葡香甜味。 鵪鶉脾 - 外層煙燻到脆香，肉質煙韌。山葵甜蝦 - 無甚特別。白松露泡沫牛肝菌蘑菇湯 - 菇味濃郁creamy, 但泡沫無白松露味道而且有少少奇怪既味，唔要面層泡沫反而更好。 main course : 海鮮併盤 - 鹽燒大蝦肉質爽口彈牙，2隻絕對不能滿足。汁燒鮑魚 - 無味道，彷彿忘記調味。煎帶子 - 3種裡面最好食，外邊煎到金黃香脆，內裡大概5成熟，非常鮮甜。甜品 : 蘋果和果子 - 無蘋果味，好似食面糰。巨峰提子雪葩 - 酸酸甜甜好開胃，好清新。豆腐芝麻蛋糕 - 豆腐同芝麻味一樣香濃，味道好夾。牡丹蝦柚子沙律 - 柚子+沙律醬呢個組合邊有得輸？1個字~~~~“好味”蟹肉薯餅 - 最差就係呢個，薯餅外層雖然金黃色，但絕不香脆，好似翻炸咁，裡面啲饀料味道似係超巿買果啲薯餅，very bad!多國香腸併燒汁 - 有德國香腸，豬肉香腸，芝士腸，仲有1條勁辣既香腸。香腸都係煎同炸，比較油膩，加上全部
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白松露泡沫牛肝菌蘑菇湯 - 菇味濃郁creamy, 但泡沫無白松露味道而且有少少奇怪既味，唔要面層泡沫反而更好。
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凍mocha(右) - 濃香咖啡味，仲有層薄薄cream係面，正
Dancing heart
$98
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整體黎講食物質素幾好，夜晚9點都坐滿8~9成客人，別忘記係工廈裡面，可見口碑唔錯~但服務質素有待改善，男待應態度粗聲粗氣，好似想趕客走咁
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