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2021-01-20
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終於食到觀塘嘅慢煮屋啦 相信附近嘅打工仔都唔會陌生啦位於駱駝漆三期11樓 主打慢煮日式飯麵雖然環境有啲迫 但好多食過嘅朋友都大讚質素好好lunch hour成日都full house 仲可以免費加飯加汁等 非常親民.1️⃣ 慢煮火炙牛腹扒丼（$88）外賣都排得咁靚 好有誠意👍🏻肉量亦好驚喜 相信係比足一塊牛腹扒嘅量大約三至五成熟 肉質軟嫩易咬 亦唔怕太頂胃牛味香濃 邊位火炙嘅煙燻感加埋照燒汁令牛肉惹味度倍增面頭仲鋪左胡椒同炸蒜 味道嘅層次感更加豐富.2️⃣ 慢煮三文魚配牛油果丼（$82）大概有6-7舊三文魚粒 非常足料煮到三成熟 外層微脆內裏柔軟 食落有油脂香檸檬汁中和三文魚嘅腥味同膩感 亦令人更開胃牛油果大約係半個嘅份量 切成塊方便拌飯熟成度啱啱好 唔會太生或者太溶溫泉蛋整得好靚仔 伴有日式醬油加埋蟹籽 食落充滿鹹香另外仲有火龍果同蕃茄做配菜 為個飯增加鮮味
位於駱駝漆三期11樓 主打慢煮日式飯麵
雖然環境有啲迫 但好多食過嘅朋友都大讚質素好好
lunch hour成日都full house 仲可以免費加飯加汁等 非常親民
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慢煮火炙牛腹扒丼
$88
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慢煮三文魚配牛油果丼
$82
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1️⃣ 慢煮火炙牛腹扒丼（$88）
外賣都排得咁靚 好有誠意👍🏻
肉量亦好驚喜 相信係比足一塊牛腹扒嘅量
大約三至五成熟 肉質軟嫩易咬 亦唔怕太頂胃
牛味香濃 邊位火炙嘅煙燻感加埋照燒汁令牛肉惹味度倍增
面頭仲鋪左胡椒同炸蒜 味道嘅層次感更加豐富
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2️⃣ 慢煮三文魚配牛油果丼（$82）
大概有6-7舊三文魚粒 非常足料
煮到三成熟 外層微脆內裏柔軟 食落有油脂香
檸檬汁中和三文魚嘅腥味同膩感 亦令人更開胃
牛油果大約係半個嘅份量 切成塊方便拌飯
熟成度啱啱好 唔會太生或者太溶
溫泉蛋整得好靚仔 伴有日式醬油
加埋蟹籽 食落充滿鹹香
另外仲有火龍果同蕃茄做配菜 為個飯增加鮮味
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