FAB Kitchen (已結業)

今次同朋友去咗億利工業中心食FAB Kitchen，餐廳主打法國同意大利Fusion菜，環境闊落坐得舒適座，藍色格調都好優雅。我地叫咗$688 二人set dinner，包兩個沙律或湯，兩個前菜同兩個主食，麵包和飲品，性價比不錯‼❇️鵝肝批 青蘋果桃醬鵝肝好味後勁味道濃烈，蘋果、桃果香好甜，配鵝肝幾夾，食落幾清新💚❇️咸豬手肉 法式凍批❇️帕瑪火腿片無花果開胃菜都幾好味，Pamaham肉質鹹度適中，而咸豬手肉有鹹香味，亦有少許香草味😋😋❇️主菜- 香煎銀雪魚 三文魚子 菠蘿清酒泡沫一上碟已經聞到香煎魚味，非常吸引❣️ 魚質好滑好嫩，油脂豐富，幾易切開魚肉而唔散，配上三文魚子嘅鹹味口感層次豐富，菠蘿清洒亦唔會蓋過銀雪魚嘅鮮味👍❇️主菜-法式脆皮烤鴨胸 藍莓香醋醬烤鴨煎得少少脆皮，鴨味好出，油脂感重，肉質煙韌有口感，加埋酸甜既香醋醬十分惹味😋❇️檸茶❇️美果洋甘菊茶 整體用餐體驗及食物質素十分滿意🥰👍👍