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2012-05-02
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四月六日 (星期五)復活節假期長達四日我們的第一日前往了開業不久的Popcorn逛逛其實，香港每一個廣場都是大同小異，連鎖店當道，食肆亦言，很不容易才找到一家獨立全新的食店，就如平日經常在鬧市穿梭，有時到少去的地方會帶給我們新鮮感，亦可以發掘鮮為人知的食肆於是，出發到新蒲崗－這個工廠區碰碰運氣上次吃過大有街的Dream Kitchen，就留下了好印象Dream Kitchenhttp://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2223600今次再到訪大有街，見到一家門面較隱閉的越南菜，看到店子差不多滿座，就決定入內試試店員先送上菜單，我們各點了一個套餐餸料及粉類可以自由配搭先來小食，有六款選擇香茅雞鎚的香茅味道偏淡，而雞鎚頗油膩米網春卷的米網不太香脆，餡料有蘿蔔絲和肉碎，味道鮮香惹味清湯未免過清淡，令人感到淡如開水的感覺牛肉有兩大塊，牛味香且滑喇沙湯底辣度剛好，但卻欠了椰汁之香味魚餅本身帶微辣，質地彈牙，魚鮮味也頗濃整體感覺一般，但以其價錢論，仍可以接受會繼續開發工廠區的食肆
復活節假期長達四日
我們的第一日前往了開業不久的Popcorn逛逛
其實，香港每一個廣場都是大同小異，連鎖店當道，食肆亦言，很不容易才找到一家獨立全新的食店，就如平日經常在鬧市穿梭，有時到少去的地方會帶給我們新鮮感，亦可以發掘鮮為人知的食肆
於是，出發到新蒲崗－這個工廠區碰碰運氣
上次吃過大有街的Dream Kitchen，就留下了好印象
Dream Kitchen
http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2223600
今次再到訪大有街，見到一家門面較隱閉的越南菜，看到店子差不多滿座，就決定入內試試
店員先送上菜單，我們各點了一個套餐
餸料及粉類可以自由配搭
先來小食，有六款選擇香茅雞鎚的香茅味道偏淡，而雞鎚頗油膩
米網春卷的米網不太香脆，餡料有蘿蔔絲和肉碎，味道鮮香惹味
清湯未免過清淡，令人感到淡如開水的感覺牛肉有兩大塊，牛味香且滑
喇沙湯底辣度剛好，但卻欠了椰汁之香味魚餅本身帶微辣，質地彈牙，魚鮮味也頗濃
整體感覺一般，但以其價錢論，仍可以接受
會繼續開發工廠區的食肆
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