慢煮屋 (已搬遷) 新店位置

觀塘駱駝漆大廈3期呢到好多野食，平時好多人等𨋢上去。平日嘅夜晚我就同朋友去到，餐廳入面唔算好多人，但店員叫我地喺出面等一陣，之後就喺門口幫我地量體溫，再用消毒酒精幫我地噴全身消毒。當日落緊雨，上到去嗰陣個身本身有少少濕，再噴完都有啲凍，不過好彩餐廳入面冷氣都唔算好大。入到去見到餐牌都覺得好吸引，樣樣睇落都好想食。落單之後我地就傾住計先，話到明慢煮屋，咁當然要慢慢煮，不過當晚唔算好多人，所以都唔喺等左好耐。慢煮三文魚配牛油果丼 ($82)嚟到見到都好開心，好豐富嘅材料，有半熟三文魚、牛油果、溫泉蛋、青瓜絲、紫菜、蟹籽、火龍果、小蕃茄，另外仲有跟麵豉湯。三文魚煮到半熟所以咬落好嫩滑，啖啖肉。牛油果同火龍果份量都好足，食落好有滿足感，配埋落左橘子醬汁嘅飯有清新嘅感覺。一碗丼飯有咁多材料點綴簡喺視覺同味覺嘅享受。慢煮火炙牛腹扒烏冬 ($91)慢煮火炙牛腹扒，淨喺睇相都已經流哂口水，嚟到都好有日式風味。火炙牛腹扒配醬汁分開上，可以食到醬汁嘅香味。牛腹扒慢煮到半熟，肉質有咬感又鲜甜。加左$3轉烏冬，好煙韌彈牙。最驚喜喺烏冬上面嘅蘿蔔片，造型感滿分，咬落好爽口，加埋半隻半熟蛋，食完好滿足。