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2019-10-27
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今天和幾位朋友吃飯，朋友要求在觀塘找食店，在百般挑選下選了這間，這裡位於工廠區，我們在停車場望入去才見招牌，有點隱秘，幸好還找到呢。店內光猛大間，我們坐下後都忙著點菜，雖然這裡有打冷，但因早前都吃過打冷，所以只叫了一些小菜和一碟鵝片。鵝片滷得很入味，份量適中，鵝肉很嫰易咀嚼，唔錯！飯前三小食，我們選了麻辣貢菜飽鮑魚絲，陳醋雲耳和北海道花皮。麻辣貢菜飽魚絲，入口麻香四溢，少少辣，貢菜爽脆，鮑魚絲不是很多，但整碟小食都很惹味，連我不吃辣的都可吃到，麻香味突出，非常惹味可口！推介！！陳醋雲耳帶有少少陳醋酸味，但又不會搶喉，雲耳清爽，小食佳選！北海道花皮，其實是深海水母，即係海哲，但花皮面頭有一點點的花紋，脆口之餘還吃到面頭的好像沙面的質感，好得意，還有青瓜襯托，好味又清新！招牌話梅骨，入口酸酸甜甜，份量很多，肉骨比例適中，炸得很鬆脆，很開胃。芝麻雞，面頭佈满芝麻，入口很有芝麻香味，雞肉嫰滑多汁！椒鹽九肚魚，上枱時，椒鹽鋪滿在九肚魚上，九肚魚肉滑，配上椒鹽份外惹味！蒜茸炒通菜，通菜新鮮爽甜，有濃濃的蒜茸味，加上少量紫洋蔥，份量都不少，炒得很有鑊氣！店員送上紅豆椰汁糕作飯後甜品，味道香甜，椰香撲
鵝片滷得很入味，份量適中，鵝肉很嫰易咀嚼，唔錯！
鵝片
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飯前三小食，我們選了麻辣貢菜飽鮑魚絲，陳醋雲耳和北海道花皮。
麻辣貢菜飽魚絲，入口麻香四溢，少少辣，貢菜爽脆，鮑魚絲不是很多，但整碟小食都很惹味，連我不吃辣的都可吃到，麻香味突出，非常惹味可口！推介！！
飯前三小食 － 麻辣貢菜鮑魚絲
$160
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陳醋雲耳帶有少少陳醋酸味，但又不會搶喉，雲耳清爽，小食佳選！
飯前三小食 － 陳醋雲耳
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北海道花皮，其實是深海水母，即係海哲，但花皮面頭有一點點的花紋，脆口之餘還吃到面頭的好像沙面的質感，好得意，還有青瓜襯托，好味又清新！
飯前三小食 － 北海道花皮
$160
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招牌話梅骨，入口酸酸甜甜，份量很多，肉骨比例適中，炸得很鬆脆，很開胃。
招牌話梅骨
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芝麻雞，面頭佈满芝麻，入口很有芝麻香味，雞肉嫰滑多汁！
芝麻雞半隻
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椒鹽九肚魚，上枱時，椒鹽鋪滿在九肚魚上，九肚魚肉滑，配上椒鹽份外惹味！
蒜茸炒通菜，通菜新鮮爽甜，有濃濃的蒜茸味，加上少量紫洋蔥，份量都不少，炒得很有鑊氣！
店員送上紅豆椰汁糕作飯後甜品，味道香甜，椰香撲鼻，紅豆軟而香，這個飯後甜品果然不錯！
我們吃完都很滿足，觀塘真得很多美食啊！
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