伙食工業 (已結業)

火炭工業區，我相信大部份朋友都會覺得陌生吧！最近在這附近發掘了很多特色餐廳，有的更是位於工業大廈內，的確有點隔涉。先介紹這間台式cafe，風格懷舊，但給人一種很舒適的感覺。週末晚上更有本地歌手駐場演唱，在昏暗環境下邊吃飯邊享受悅耳的歌聲，心情也放鬆下來。 <抹茶拿鐵>Latte上是一層抹茶泡沫，奶味重，味道稍甜，但很喜歡。 <黑松露薯條>薯條炸得不夠香脆，但勝在有毫不吝嗇的超香黑松露醬搭夠呢！ <部隊鍋>湯底很濃，鍋內本身已放進很多煙肉，還有一大盤蔬菜和即食麵跟餐。先把芝士融入鍋中更是美味。 <紅燒半筋半牛麵>肉類和紅蘿蔔等配料燘得軟腍，非常入味。但湯底有少許鹹，牛腩脂肪較多。 <蘋果批>堅挺的批皮酥脆非常，啖啖的蘋果蓉也很新鮮。