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2018-04-18
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為食女孩(s)放lunch, 我們路過雪山冰廳, 被門口餐牌上的特餐吸引了。我們點了兩個餐, 一份炸雞脾和一件西多士。特餐包括了櫻花炒蛋和煉奶牛角包及叻沙摻摻。櫻花蝦炒蛋很香滑, 粒粒蝦米仔和蔥粒配上炒得香濃但仍保持蛋汁的碎蛋, 很有味! 牛角包係煉奶醬, 很驚喜, 因為我意為牛油, 因它完全溶入在麵包中, 我還夾蛋吃, 鹹鹹甜甜咁, 都好好吃! 要特別提提叻沙摻摻, 摻摻原來指油麵加米粉撈在一起, 曾在東南亞食過兩撈麵, 在香港第一次, 又一驚喜! 味道很好, 不太重味精, 有兩隻鮮蝦, 蝦肉甜的。豆卜不錯, 魚片算彈牙, 還有炸蒜, 整體好吃! 接著是皇牌咖喱牛筋腩飯, 咖喱濃味帶微辣, 不會被鹹味或辣味搶去咖喱味, 薯仔有咬口, 牛筋最正, 軟淋得黎超彈口, 要試! 如果牛腩再軟身d 鬆化d 更好吃! 然後要讚港式炸雞脾, 本先真係純粹想食隻炸雞脾過吓癮, 但一上桌, 看見雞脾上灑滿了七味粉和炸蒜粒, 已很期待味蕾滿足。一咬, 外皮脆薄香口惹味, 不會油滴滴之餘, 也不會炸得缺水! 最爽是雞肉很軟滑, 吃完很爽!最後我們點了榛子醬西多士作甜品, 醬與包的比例恰她好, 味道不差,
接著是皇牌咖喱牛筋腩飯, 咖喱濃味帶微辣, 不會被鹹味或辣味搶去咖喱味, 薯仔有咬口, 牛筋最正, 軟淋得黎超彈口, 要試! 如果牛腩再軟身d 鬆化d 更好吃! 然後要讚港式炸雞脾, 本先真係純粹想食隻炸雞脾過吓癮, 但一上桌, 看見雞脾上灑滿了七味粉和炸蒜粒, 已很期待味蕾滿足。一咬, 外皮脆薄香口惹味, 不會油滴滴之餘, 也不會炸得缺水! 最爽是雞肉很軟滑, 吃完很爽!
最後我們點了榛子醬西多士作甜品, 醬與包的比例恰她好, 味道不差, 怕甜的不要下糖醬都夠甜! 樽仔忌廉咖啡超滑, 不甜, 咖啡味濃, 我是很愛喝樽仔裝的, 因為沒有冰溝稀。而茶走紅豆冰甜度適中, 少量冰很抵讚, 同樣濃滑, 但紅豆不算多, 亦有點甜。
整體都超出一般茶記, 冰室的水準, CP 值算高!
煉奶牛角包配櫻花蝦炒蛋
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叻沙摻摻(油麵加米粉)
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皇牌咖喱牛筋腩飯
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榛子醬西多士
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港式炸雞脾
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茶走紅豆冰
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樽仔忌廉咖啡
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