螢火

一邊望住廚師烹調美食，一邊享受美食，完美嘅享受，「螢火」餐廳內設有巨型天燈許願牆，可以寫上你嘅祝福字句又或者寫上你嘅心意，超浪漫呀～餐廳仲有3間鐵板燒獨立房可以book，夠晒私隱度，啱晒一班friend聚會,而家仲有《螢火清酒祭多重優惠》全日指定清酒任飲～午餐廚師發板 $488 -前菜-蒸蛋-壽司12貫-手卷 或海膽杯-烏冬（冷/溫）-甜品或咖啡有牛蒡煮豬、茶碗蒸～深海池魚；肉質肥嫩，脂肪結實，口感順滑鮮甜～金目鯛；擁有豐富嘅皮下脂肪，肉質細膩，味道鮮美～新鮮帶子；配上柚子皮，鮮甜得來帶點清新嘅感覺～左口魚；配火炙左口魚邊，肥大肉厚，咬下去有質感，油脂豐富～拖羅；油分恰到好處而無筋，入口即溶魚味濃厚～油甘魚；淡淡甘甜，入口充滿魚油香味～新鮮北寄貝；肉質飽滿肥厚，入口香甜多汁～火炙梳子魚；配上柚子胡椒，炙燒魚皮令油香突出，魚油滲入魚肉和飯，甘香好味～秋刀魚；配上薑蔥絲增加口感，而且可以帶出獨一無二嘅香味～海膽；好靚嘅橙色，入口即溶，鮮甜美味～牡丹蝦；細綿帶爽口感，配上火炙蝦頭膏、海膽，濃厚香味，入口層次豐富～銀鱈魚bb；魚油豐厚口感細緻，配上烏魚子粉魚湯烏冬;奶白色呈現，鮮甜好好飲～最後