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2021-06-11
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雖然Dan Ryan’s向來都有供應漢堡，但留意到最近再推出全新Bold Burgers Menu，加入五款漢堡以及一款熱狗，除此之外亦有幾款小食和飲品，每款都別樹一幟狀甚吸引。首先送上麵包籃，當中最有驚喜的是黑糖合核鬆餅，濕潤綿密且香甜溫潤，散發陣陣肉桂芬香，旁邊更配上別具特色的士多啤梨牛油。羅賓漢堡 ($198) 配以自家製洋蔥圈酥脆香口，4安士牛肉漢堡質感厚實亦帶肉汁，再加上美式煙燻牛肉、高打芝士及德國酸菜，德國酸菜向來與肉類尤其是醃製肉品是天作之合，加入漢堡令能夠中和美式煙燻牛肉的鹹度，同時更加清爽。和牛漢堡包 ($238) 用上7安士和牛漢堡份量十足，更可自由選擇生熟程度，點了五成熟恰到好處，與羅賓漢堡相比之下質感更加鬆軟多汁，同時油脂亦更加豐腴，入口油香四溢；黑松露薯條除了加上黑松露油外，更可以額外蘸上黑松露蛋黃醬，黑松露香濃郁。美國人氣炸雞件 ($138) 分別裹上美式燒烤醬及水牛城辣醬，無骨雞柳雖始終稱不上嫩滑多汁，但在濃稠的醬汁下仍保持香脆，而兩款當中個人偏好美式燒烤醬，水牛城辣醬酸辣交雜而辣度偏高。香脆黃金炸蝦 ($228) 分別配上美式他他醬、松露蜜糖醬及海鮮醬，
雖然Dan Ryan’s向來都有供應漢堡，但留意到最近再推出全新Bold Burgers Menu，加入五款漢堡以及一款熱狗，除此之外亦有幾款小食和飲品，每款都別樹一幟狀甚吸引。
麵包籃
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羅賓漢堡
$198
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和牛漢堡包
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美國人氣炸雞件
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香脆黃金炸蝦
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招牌黃金墨西哥脆片
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Purple One
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