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等級4
2008-03-27 26 瀏覽
聽說換了大廚,牛肉餅質素猶勝從前,病病地也忍不住搭程過海車親口試試!病病地吃不得多,同不理一人一件清真牛肉餅,一客兩件即叫即煎,只賣廿個大洋,肉餅備好放在牛油紙備用,即叫即煎,上來是熱辣非常,餅皮厚了點,餅底脆.面軟熟,碟底油漬亦不算嚴重,肉餡經甜醬油調過,變得很甜,亦混了些菜甫,帶點南方風味,入口鬆軟,也吃到流汁的場面。港島區無比較,這裡也吃得過,當然要同九龍城老字號比,做不到皮僅僅包著餡的視覺效果,是差了半點。
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聽說換了大廚,牛肉餅質素猶勝從前,病病地也忍不住搭程過海車親口試試!

病病地吃不得多,同不理一人一件清真牛肉餅,一客兩件即叫即煎,只賣廿個大洋,肉餅備好放在牛油紙備用,即叫即煎,上來是熱辣非常,餅皮厚了點,餅底脆.面軟熟,碟底油漬亦不算嚴重,肉餡經甜醬油調過,變得很甜,亦混了些菜甫,帶點南方風味,入口鬆軟,也吃到流汁的場面。

港島區無比較,這裡也吃得過,當然要同九龍城老字號比,做不到皮僅僅包著餡的視覺效果,是差了半點。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
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