227甜棧 (已結業)

在阿鴻小吃吃過晚飯，沒有甜品供應，總覺得差點甚麼。中式糖水，除了前一天已吃過的合成，另一間想到的就是227甜棧。開張沒多久，來過兩次，印象甚佳。環境跟記憶中一樣，古色古香，滿心期待地落單。服務變了，等了很久，只見到一眾店員手忙腳亂，走來走去。養生牛奶布甸布甸扁了，墊在底下的刨冰少了。牛奶布甸滑而香濃，值得一讚。但刨冰是不是忘了加花奶⋯⋯ 完全沒有味道的冰，叫人怎樣吃。地瓜芋圓紫米紅豆湯大大碗紅豆湯，卻只有寥寥可數的地瓜和芋圓，一隻手數得完。芋圓欠煙韌，更欠芋香。寧願去別處吃碗平平地的紅豆沙，口感更佳。養生花（黑糖冰沙、芋頭、手工芋圓）曾令我印象深刻的養生花，吝嗇的材料令人失望，但黑糖冰沙總比牛奶布甸的純刨冰好。糖不甩三食雖然糖不甩大大粒，但未必是好事。大大粒粉糰，夠煙韌，卻難以咀嚼和吞嚥，沾上的粉也不夠味。綠茶粉和黃豆粉的味道都不錯，綠色的糖不甩滿有艾草香，如果可以分成小粒，多幾粒，又可以沾多點粉，效果更佳。芒果大團圓跟餐牌上的圖片差距有點過大吧。味道很普通，傳統甜品店的芒果西米露更抵食。十分失望，沒想到，過了一年，已經完全變質。雖然人氣度有升無減，但這樣下去只會把客人嚇退。