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2013-10-07
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自從換了新的工作環境, 很久沒來東涌了這次來是為了慶祝愛人牛一7pm入座時, 餐廳內只得我們一枱闊別3年, 裝修沒有一絲轉變, 倒是枱面setting簡化了不少本來很有特色的“茄子” “辣椒”show plate都沒有了, 取而代之的是可循環再用的table mat點菜後送上的麵包更是讓我超失望 以前都是一大個手造農夫包的,現在是這樣隨意放4片上碟子便上枱.....真是前菜點了風乾火腿, 只能說“不合我味道.....”炸蘑菇倒是不錯, 不油膩不會過乾, 沾沙律醬食很對味這意大利飯真是讓我倒胃口 那會多汁成這樣, 意大利米也給煮得過稔, 缺乏咬口這端上枱時我還在想這是啥?!! 原來打開焗紙是銀雪魚扒 很清新的煮法魚肉還是很嫩滑, 簡簡單單的調味, 吃到材料的真味。全晚最好味的是它餐牌上的pizza只有4種, 記得以前有多逹10多種可選。餐牌上有“北京烤鴨”和“日式牛肉”味的pizza, 偏偏沒有最基本的“瑪格利特”.....還好服務生說師傅可做到, 但味道己大不如前飯後問過服務生, 原來這些年來餐廰的營業額都大不如前, 師傅都轉了好幾回, 而服務生的團隊也由原本的8位縮減至現在只
這次來是為了慶祝愛人牛一
7pm入座時, 餐廳內只得我們一枱
闊別3年, 裝修沒有一絲轉變, 倒是枱面setting簡化了不少本來很有特色的“茄子” “辣椒”show plate都沒有了, 取而代之的是可循環再用的
table mat
點菜後送上的麵包更是讓我超失望 以前都是一大個手造農夫包的,現在是這樣隨意放4片上碟子便上枱.....真是
前菜點了風乾火腿, 只能說“不合我味道.....”
炸蘑菇倒是不錯, 不油膩不會過乾, 沾沙律醬食很對味
這意大利飯真是讓我倒胃口 那會多汁成這樣, 意大利米也給煮得過稔, 缺乏咬口
這端上枱時我還在想這是啥?!! 原來打開焗紙是銀雪魚扒
很清新的煮法魚肉還是很嫩滑, 簡簡單單的調味, 吃到材料的真味。全晚最好味的是它
餐牌上的pizza只有4種, 記得以前有多逹10多種可選。餐牌上有“北京烤鴨”和“日式牛肉”味的pizza, 偏偏沒有最基本的“瑪格利特”.....還好服務生說師傅可做到, 但味道己大不如前飯後問過服務生, 原來這些年來餐廰的營業額都大不如前, 師傅都轉了好幾回, 而服務生的團隊也由原本的8位縮減至現在只有4位, 菜單也減少了....
我想是不會再來了
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